高级经济师王辽卫

2020年全国发水灾不会影响粮食短缺，具体原因如下：

1、中国主粮充足，从数量上看，中国的水稻、小麦等主粮的数量是足够的。不过，作为世界上最大的大豆进口国，预计大豆的供给问题会是今年中国粮食的一个“坎”；

2、中国进口的主粮并不多，主要是工业用粮、种子用粮、饲料用粮等。中国有比较完善的粮食储备体系，库存的量非常大，可以应对危机；

3、我国粮食总产量连续5年稳定在亿吨以上，近年来粮食储备体制机制不断完善，粮食储备充足，小麦稻谷等口粮品种库存处于历史最高水平；

4、中国的大米、小麦、玉米三大主粮完全是自给自足的。

扩展资料：

中国大米、小麦两大主粮现况：

1、大米方面，国家粮油信息中心高级经济师王辽卫指出，2019年中国进口越南大米仅48万吨，为2011年以来最低水平；今年1～2月从越南进口大米仅3万吨；

数据显示，中国大米进口数量逐年下降，2019年大米进口255万吨，同比下降53万吨，进口大米占中国大米消费约1%，主要用于品种余缺调剂，如泰国香米，即使大米不进口也不会影响国内市场供给。

2、小麦方面，数据显示，中国小麦的产量在亿至亿吨，已经保持了多年，作为调剂品的进口量在500万吨左右；

3、中国的口粮绝对安全，自给自足，米面无忧。

参考资料来源：中新网-粮食危机要来？有人开始囤粮，中国粮食够吃吗？

参考资料来源：中新网-“粮食危机”来了？专家：中国主粮充足

世界各国禁止出口，是在担心因为疫情而导致大规模的粮食减产，一旦本国粮食供应不足，就会引发社会动乱，威胁到社会的稳定。

相关病毒传播的过程中，对于世界社会稳定造成了严重的威胁，首先它会限制人们的行动能力，让大多数人不敢出门，这一点就会造成大量的劳动力短缺，使土地不能够完全进行耕种，粮食产量受到大幅度影响。很多的船舶还会造成大量的人口死亡，这种死亡数量是没有上限的，单纯的死亡率并不能表示实际的死亡人口数，有可能会大幅度的削减国家的人口数量，进一步的加剧劳动力短缺。

这种粮食减产威胁的存在下，即便是粮食出口大国也会开始缩减出口量，不先保证本国的粮食供应，这种限制会随着疫情存在时间的延长而延长，投入市场的粮食数量越来越少，那么就会导致价格飙升，对于纯粹依赖粮食进口的国家来说，这比病毒带来的威胁更加严重，一旦粮食储量不足，大量的人口陷入饥饿状态，恐慌就会开始蔓延，严重者会导致国家的崩溃。

在这种紧急的情况下，粮食出口国会缩减出口量，而粮食进口国则会完全的限制本国粮食流出，尽可能的进行节流，同时还要加大进口量，增加粮食储备，以应对这种不可知的粮食危机。假如疫情在短时间内可以被遏制，那么可能出现的粮食减产就不会出现，但是一旦时间延长，那么这种未雨绸缪的行为就可以决定一个国家存亡。不过我国在这个时候其实是不用担心的，我国的粮食产量世界第一，粮食储备量同样是世界第一，所以对这种灾害的抵抗力也就更加强大，不会因为出口国限制粮食出口而受到威胁。

假的，中国还不需要这样子。我国粮食库存充裕，完全能够满足市场供应和应急保供需要。随着新冠肺炎疫情在全球蔓延，部分粮食出口国传出限制出口的信息，国家粮油信息中心高级经济师王辽卫28日接受记者专访表示，我国实现了“谷物基本自给、口粮绝对安全”，粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。我国粮食总产量连续5年稳定在亿吨以上，近年来粮食储备体制机制不断完善，粮食储备充足，小麦稻谷等口粮品种库存处于历史最高水平。

受疫情影响，从3月下旬开始，已有多国禁止或限制粮食出口，这种操作也是引起了大家的恐慌。世界多国禁止粮食出口，他们究竟在担心什么呢？多国禁止粮食出口对我国会有影响吗？下面我们来了解下。

一、多国禁止粮食出口的原因是什么？

数据显示，目前全球共有12个国家禁止或限制粮食出口，其中包括印度、俄罗斯、柬埔寨、埃及、泰国、越南、哈萨克斯坦、塞尔维亚等国。多国为什么要禁止粮食出口呢？

虽然目前新冠肺炎疫情在中国得到了有效控制，但仍在全球持续蔓延中，什么时候疫情能结束也还是一个未知数。因疫情的影响，现在全球的人员、货物往来，已经受到了严重影响；加之疫情给春耕生产也带来了一些困难，今年的粮食产量也可能受到一些影响。专家认为，如果疫情不能有效控制，或将引发严重的全球粮食危机。

在此背景下，不少国家意识到，当前医疗物资是稀缺资源，未来粮食也可能成为最稀缺的资源。粮食安全是国家安全的重要基础，我国也是一直强调任何时候耕地红线都不能突破，国家对于破坏耕地的行为也是严惩的。所以，多国选择了限出口保内需。

当然，也不能否认，有些国家限制粮食出口可能并不是担心粮食危机，而是想趁机把国际粮价给抬高，再高价出售。像作为世界上第三大大米出口国的越南，在疫情不是很严重的情况下，给的禁止粮食出口理由竟然是由于天气和疫情影响，今年大米产量可能减少，要先保内需，这种做法就很不能服众了。值得注意的是，越南是第一个宣布禁止粮食出口的国家,但现在越南又反悔了。

二、多国禁止粮食出口对我国会有影响吗？

小麦、稻谷、玉米被称为三大粮食作物，在禁止或限制出口的国家名单里，我们可以看到，有稻谷出口大国越南、印度，有小麦出口大国俄罗斯、哈萨克斯坦，这对于大米和小麦进口国势必会造成不好的影响。一日三餐离不开米和面，我国稻谷、小麦情况怎样呢？多国禁止粮食出口对我国会有影响吗？

2020年3月28日，国家粮油信息中心高级经济师王辽卫接受新华社记者专访表示，2016年我国实行粮食收储制度改革以来，大米进口数量逐年下降，2019年大米进口255万吨，同比下降53万吨，进口大米占我国大米消费约1%，主要用于品种余缺调剂，如泰国香米，即使大米不进口也不会影响国内市场供给。

2020年4月2日，商务部消费促进司副司长王斌表示：“我国口粮年均消费量为2亿多吨，2019年我国小麦、玉米、大米三大主粮库存结余亿多吨，完全可以实现自给自足，不进口也不会导致国内粮食供给短缺。”

由上可知，多国禁止粮食出口，虽然可能会加剧国际市场粮食价格的波动。但我国三大主粮对国际市场的依赖性比较低，此次多国禁止粮食出口对我国的影响不大，所以大家要保持冷静，不要恐慌，也没必要大量囤粮。不过，我国大豆主要依靠进口，相关数据统计，2019年我国大豆进口占消费量的比重接近90%，若后续疫情持续发酵，大豆涨价应该是无疑了。

担心民众恐慌。随着疫情的深度和广度不断加剧，越来越多的城市和国家封闭边界。虽然主要是人流的限制，但物资的流动也相应受到影响。这种情况下，有些国家为了保证国内粮食价格稳定，供应充足，可能就会采取过激行为。比如出口国限制或禁止出口，把粮食留得多一点；而进口国就担心粮食进不来，所以尽早去购买。

我认为他们可能会担心自己的国家粮食会发生短缺，还有就是如果出口，不确定会不会引发一些国际上的争端，这个时候只要不进行买一就能减少麻烦。

他们担心自己的国家发生意外，会没有应急储备，另外还有很高的关税，所以禁止出口。