酒店会计基础知识培训视频

现在在一家企业做实际财务工作，也曾经当过会计实操课的老师，给大家说说实操课的学习方法：1、一定要有扎实的会计理论基础至少有会计证，不要求你的《职业道德和法律法规》、《会计电算化》考很高分，对于《会计基础》来说，必须考80分以上，这个分数不是你靠运气蒙答案出来的，是真正的下苦功夫学到的。如果觉得自己理论欠佳，那还是回头继续啃你的会计基础去，不是应试的心态，是理解的心态去学。不要求记住，而是要求理解。记不住可以去查，去百度，但不理解，恐怕就会大大影响你后面会计生涯的成长速度。2、有一定的细心和耐心之所以要求这两个心，主要就是初学会计实操，面对一堆的凭证和数据，你要没有足够的细心和耐心，恐怕一但你做完所有实操凭证后发现试算不平，搞了几遍都不平，你会疯掉的，然后，然后你放弃的可能性很大！3、善于查找资料因为，毕竟刚学实操，肯定理论水平一般，尤其是税法方面的知识，因为考完试，基本上大家都会忘记的，但要学会善于查找相关税法条文和解释，这样，操作过程中对税搞不清楚时，去百度也好去好搜也好，有这种去刨根问底的好奇心，这样，慢慢你的知识积累丰富了，处理账务的自信也就有了。4、学习的重点是会计处理的思路和报表出具的程序和方法会计处理，关键是思路，因为课堂上不可能教给你所有行业，所有企业类型的会计处理具体业务分录的，怎么样才叫学会了实操呢，就是你有了一个基本的账务处理流程，知道一些典型的业务金额是怎么由凭证最后转接到到报表的。也就是有一个系统的思维，每一笔业务发生后，你都知道最后会影响到报表上那个栏目的数据。这是学习的重点，要时刻思考这个问题，想不明白，多问老师。等你明白了，会计真的很简单了。5、找一个好的老师会计是一门操作性很强的专业，同时，由于会计又分很多行业，比如工业企业会计、商业企业会计、酒店企业会计、餐饮企业会计、金融企业会计等等。对于一个会计新手来说，如果去应聘会计工作，非常没有竞争力。一是没有行业经验，二是没有实际会计操作经验，这样，肯定在面试的时候会非常不自信，获得录取的机会就很渺茫。因此，社会上很多培训机构就推出了会计实操课，但由于老师的参差不齐，一些学员学完后仍然是一头雾水，不清楚那张叫人头疼的四张会计报表是如何出来的。一个好的实操课老师，应该具备以下几个方面能力：（1） 扎实的会计、税法等理论基础功底。（2） 较长时间的企业会计工作经验，最好经历过三个以上不同行业的会计实际工作经验，进行过全盘账务处理。（3） 善于表达，能将比较拗口和晦涩的会计理论和税法知识用通俗的语言描述出来。（4） 善于思考，善于总结，喜欢分享知识，愿意将思考的过程传递给学员。

酒店会计流程 酒店属于餐饮业。(设一个会计;管帐不管钱。一个出纳;管钱不管帐。) 1、出纳首先做每笔收入和支出的登记工作，把原始凭证逐一编号逐笔登记现金和银行存款日记账(流水账)。 2、出纳把已登帐的原始凭证交接给会计，会计做记账凭证。 3、用做好的记账凭证列丁字账 4、计算所有丁字账户借贷方发生额合计是否相等 5、用记账凭证登记明细账 6、用明细账的合计额登记总账 7、用丁字账出损益表 8、用总账的余额出资产负债表 酒店会计制度相关术语 客房收入 此项收入包括酒店出租小时房、日租房和长租房所所得的收入。此项数据包含服务费，但不含酒店房租税和客人支付给客房服务员的小费。 当然，有一点值得探讨： 关于房费房价定义中是否包含服务费，以及客房房价服务费按何种百分比计提，均可预先设定。 但，假设客房服务费的计提被约定为员工奖励绩效(即：所有服务费收入全部用于“薪资及员工福利”之外的预算)，则该笔收入可以依据此约定从客房收入中予以剔除。(这一条解读只能理解为“耍流氓”约定，因为无论是净房价，还是含服务费房价，均为含税价，除非可以去税——否则，均应计入核定的客房收入。为什么要增加这个解读?国际联号的业主们只能“哈哈”了。) 所以，房费收入可以去税，但通常不会去服务费，也不会把所有的服务费用于员工的绩效奖励，或者列“薪资及员工福利”之外。 食品收入 此项收入包括酒店餐厅、客房送餐、迷你吧、宴会和其他餐饮服务销售食品及非酒精饮品所得的收入。此项数据不含服务费和客人支付给餐厅服务员的小费。 迷你吧收入可列入客房其他收入。 饮品收入 此项收入包括酒店向顾客销售所有酒精类饮品、纯酒水供应场所(酒吧或酒廊)销售非酒精饮品所得的收入。此项数据不含服务费和客人支付给餐厅服务员的小费。 其他餐饮收入 此项收入包括视听设备租赁、公共场所租赁所得的收入、服务费和各色其他收入。此项数据包含餐饮餐饮部门的服务费。 是否发现： 客房部门和餐饮部门对服务费的计提处理方法是不一样的。这个问题就留给读者朋友们自己思考吧! 其他营运部门收入 此项收入包括通讯、客衣洗涤和干洗、健身俱乐部SPA、及停车场等其他小型营运部门所产生的收入。 租金及其他收入 此项收入包括与第三方相关的现金流或不会招致任何直接营运费用的现金流。如：外币兑换产生的利润或损失、商业场地租金和使用权出让费、佣金、顾客取消预订收取的罚金及现金折扣、银行利息等。 食品销售成本 此项成本包括各类食品收入中可用食品(以及非酒精饮品)的成本。 其他营运部门成本 此项成本包括通讯、客衣洗涤和干洗、健身俱乐部SPA、停车场和任何其他小型营运部门所产生的销售成本。 客房部人工及相关开支 此项开支包含客房部员工的薪水、工资、奖金、和相关人工费用。 客房部相关人工费用包括工资税、补助性工资(如：假期工资、节日工资、病假工资、搬家费用、带薪假期和解雇费等)、以及员工福利支出(如：由雇主支付的健康保险费用、养老金、员工膳食成本等)等。 餐饮部人工及相关开支 此项开支包含餐饮部员工的薪水、工资、奖金和相关人工费用。 餐饮部相关人工费用包括工资税、补助性工资(如：假期工资、节日工资、病假工资、搬家费用、带薪假期和解雇费等)、以及员工福利支出(如：由雇主支付的健康保险费用、养老金、员工膳食成本等)等。 其他营运部门人工及相关开支 此项开支包含所有其他营运部门员工的薪水、工资、奖金和相关人工费用。 其他营运部门相关人工费用包括工资税、补助性工资(如：假期工资、节日工资、病假工资、搬家费用、带薪假期和解雇费等)、以及员工福利支出(如：由雇主支付的健康保险费用、养老金、员工膳食成本等)等。 客房部其他开支 此项开支是指客房部的非人工支出，包括： 1. 有线卫星电视 2. 清洁物资 3. 佣金 4. 免费赠送服务和礼品 5. 客用物资 6. 布草 7. 打印设备和文具 8. 常客费用 9. 设备租赁 10. 总部人员住宿补偿，等…… 餐饮部其他开支 此项开支是指餐饮部的非人工支出，包括： 1. 陶瓷和玻璃器皿 2. 清洁物资 3. 饰品 4. 客用物资 5. 洗涤 6. 布草 7. 背景音乐和娱乐项目 8. 菜单和酒水单 9. 银器 10. 员工制服，等…… 其他营运部门其他开支： 此项开支是指所有其他营运部门的非人工支出，包括： 1. 电话设备租赁 2. 洗涤物资供应 3. 建身中心和游泳池物资供应等方面的费用 未分配经营开支 此项开支包含： (1)行政及后勤费用 (2)销售及市场推广费用 (3)能源成本 (4)物业营运及维保费用 上述所有部门可能均被视为独立的经营实体。 酒店会计计算基础解释 各类费用解释如下： — 行政及后勤费用 包含行政及后勤部门员工的薪水、工资、奖金和相关人工费用，及此部门的非人工费用，如：银行手续费、商务办公开支、信用卡手续费、法律顾问费、经营物资供应、顾问费以及通讯费用等。 — 销售和市场推广费用 包含销售和市场推广部门员工的薪水、工资、奖金和相关人工费用，及此部门的非人工费用，如：广告、销售、促销、商品推广、公关和市场调研所发生的支出、以及适当的差旅于招待费用及物资支出等。 — 能源成本 包含电力、煤气、蒸汽、用水等方面的开支和公用事业税等。 — 物业营运及维保费用 包含物业营运及维保部门员工的薪水、工资、奖金和相关人工费用，及此部门的非人工费用，如：维修建筑、机电设备、地板、家具和运营设施、地面和景观照明灯泡、其它机械产品和垃圾清运等发生的成本等。 营业税 此项税费是指针对酒店客房、食品、饮品销售、及其他营业收入所征收的一种无法直接转嫁给酒店消费者的综合收入税。 重置储备金 此术语是指酒店每年提取的用于改善设施、家具和设备的资金。 经营毛利 经营毛利是指总经营收入减去总部门成本和未分配经营开支后的余额。 扣除固定费用前的收益 扣除固定费用前的收益是指经营毛利减去酒店总管理费用的余额。 净经营收益 净经营收益指扣除固定费用前收益减去总固定费用的余额。 经调整净经营收益 经调整净经营收益是指净经营收益减去资产重置储备金后的余额。 看了酒店会计如何做账还看： 1. 刚成立的公司如何做账2. 餐饮业做账流程3. 一般纳税人的做账流程4. 新公司建账做账基本流程5. 自己注册的小公司怎么报账

学习实操主要是学习做账，报税。我又中华网实操全套课程，评论区自取

酒店出纳需要依据客房收入日报表、前台投款报表、其他收入报表汇编每日收入报表。下面是我整理的酒店出纳的基本工作内容。

篇一

工作内容：

1、负责登账、记账、对账，前台报表管理。

2、绘制报表、汇总表及团队会议的管理。

3、负责库房、餐厅物品盘点

4、负责各部门员工考勤审核及前台部门每月绩效考核。

5、负责办公用品领用、银行回单、缴税及燃气管理。

6、日常财务支出凭证制作。

7、领导交给临时性工作

职位要求：

1、财务，会计等相关专业大专以上学历，具有会计任职资格证书;

2、具有扎实的会计基础知识和三年以上财会工作经验;

3、熟悉现金管理和银行结算，熟悉税务增值税工作;

4、具有良好的职业操守及团队合作精神工作踏实，认真细心，积极主动，较强的沟通的能力。

5、具有酒店财务工作经验优先考虑。

篇二

工作内容：

1、完成酒店现场日常财务基础工作;

2、完成酒店现场的发票申领、核销工作;

3、完成各项收付手续和银行结算业务;

4、严格审核报销单据、发票等原始凭证，按照费用报销的有关规定，办理现金收付业务;

5、服从公司各项安排。

任职要求：

1、财会专业专科以上学历，具有初级以上的技术职称;

2、具有酒店2年以上的出纳工作经验;

3、熟悉酒店的内部运作，熟练操作计算机和财务软件;

4、有责任感、严守商业机密。

篇三

工作内容：

1、按规定每日登记现金日记账和银行存款日记账。

2、根据记账凭证报销内容收付现金。

3、每日负责盘清库存现金，核对现金日记账，按规定程序保管现金，保证库存现金及有价证券安全。

4、保管好各种空白支票、票据、印鉴。

5、负责接收各项银行到款进账凭证，并传递到有关的制单人员。

6、负责代理记账单位出纳工作

7、审核酒店前台的房价、营业额等;

8、完成部门领导交办的其他任务。

任职要求：

1、会计、财务等相关专业中专以上学历，有会计从业资格证书或初级会计证;

2、了解国家财经政策和会计、税务法规，熟悉银行结算业务;

3、熟练使用各种财务工具和办公软件，且电脑操作娴熟，有较强的责任心，有良好的职业操守，作风严谨;

4、善于处理流程性事务、良好的学习能力、独立工作能力和财务分析能力;

5、工作细致，责任感强，良好的沟通能力、团队精神。

6、从事过酒店和房地产行业优先录取;

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资源介绍：会计是以货币为主要计量单位，运用专门的方法，对企业、机关单位或其他经济组织的经济活动进行连续、系统、全面地反映和监督的一项经济管理活动。链接内含会计从业、会计基础、会计自考、会计专业课等讲义，视频，课件，真题资料，精品课程，表格等。