餐饮老板学什么会计

首先要看的一本书就是基础会计了

餐饮业一般用小企业会计制度。餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。

中级财务会计搞定一切就OK

在餐饮行业里，可以学到很多东西比如，能学到各种各样的美食制作，学到与不同客人的沟通技巧，学到怎样管理这个行业，学到怎样做人才得以尊重等等等等，能学到的东西数不胜数，古言道:做到老学到老，在这个服务至上的行业里，只要你想学，就会学到你想要的结东西。不过，以我的经验告诉你，做餐饮行业，首先就要学会三从四得。三从——服从安排，听从指挥，遵从规则。四得——就是绵的，等得，挨得，饿得。这四得，顾名思义就是要有耐心，韧劲，在客人连绵不断来的时候，你再饿～再累，你都得忍着，必须坚持让客人吃饱喝足后，你才可以松口气休息一下，否则你不经意就会得罪了客人，得罪客人是餐饮行业里的一大忌。所以，这个行业的学问大，只要你想学爱学，就一定让你学无止境。

去餐饮业打工学习就可以

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企业或是小企业

做餐饮需要学习什么专业，首先做餐饮，你要懂得经营管理。经营管理是餐饮业能做好做大做强的最基本的标准。学会经营学会管理可以把你的。餐饮做的很好。所以应该学管理员。