中药师讲健康商品分类图

（1）按野生和栽培来分可分为两大类：①通常把野生者称为“山参”或“野山参”，生长几十年的野山参如图1。②将人工栽培的人参称为“园参”。四年生以上发育成熟的园参如图2。（2）园参再按地区及其本身所具有的特征来分，可分为“普通参”、“边条参”和“石柱参”三大类：①普通参 采用一倒制（移栽一次），育苗2年或3年，移栽后生长4年或3年，六年生收获作货。多在土壤有机质含量较高，且水分充足，气候较冷凉的条件下培植出来。产品主要特征为：根茎粗短，主体短大，须根多，且呈刷把状。图1 野山参图2 人参形态图1.植株 2.根②边条参 采用二倒制（移栽两次），参苗移栽时整形下须，7～9年才收获，多在气候较温暖的山区，砂壤土有机质含量中下，透水、透气性好的条件下培植出来。产品主要特征为：主体长，根茎长，有体有腿，如人形美观。③石柱参 采用籽趴（播种后不移栽，直至收获）或苗趴（播种育苗，用苗移栽后不再移动，直至收获），多在砂性较大的山地土壤中培育而成，产品主要特征为，根茎细长，主体短小，两条支根，须根少。（3）按根形来分，可分为大马牙、二马牙和长脖三类，这三类也称三个农家品种，由于每一类都不纯，所以有人称为农家类型，究竟称类型好，还是称农家品种好，尚无定论，笔者认为在各个类型的基础上进一步选择优化是可以形成品种的。现将三大农家品种（类型）的特点简述如下：①大马牙 根茎粗短，芽孢大，根主体短而粗，侧根多且集中生长于主体尾部呈刷锅的刷把状，植株高大。总体来说，生长快，产量高。②长脖 根茎细长，参根细小，生长很慢，植株小，其中根体短小的称灵体，根体粗长的称顺笨体，参体粗短的称笨体。③二马牙 根茎长短、参根大小、生长快慢等均间于大马牙与长脖之间，它生长较快，产量也较高，还有一个最大的特点，就是根主体长，支根少，在边条参区经整形移栽后，脖子（根茎）较长，身长具两条粗长腿，体形美观，称边条参，商品很受欢迎。有的二马牙，由于体长腿粗，单株重量甚至超过大马牙。园参除以上三个农家类型外，尚有圆膀圆芦和竹节芦。圆膀圆芦的大小间于二马牙与长脖之间，主根根茎细长（但比长脖要粗），体形优美，主根上端与根茎均呈圆形。竹节芦主根最短，也较细，肩稍尖，但根茎细长，节间明显，近似于竹子的地下根茎。由于圆膀圆芦和竹节芦的数量极少，分散于少数地区，没有形成农家类型，更没有专门的产区。

它是根据药品的安全性、有效性原则，依其品种、规格、适应症、剂量及给药途径等的不同，将药品进行分类。性质：从使用对象上说：它是以人为使用对象，预防、治疗、诊断人的疾病。有目的地调节人的生理机能，有规定的适用症、用法和用量要求；从使用方法上说：除外观，患者无法辨认其内在质量，许多药品需要在医生的指导下使用，而不由患者选择决定。因此，药品是一种特殊的商品。种类：药品按照用途分类包括感冒药、退烧药、胃药、泻药、催眠药等各种有利于健康的药品，按照性质分类包括中药材、中药饮片、中成药、中西成药，化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。药效：影响药物的选择和应用的两个医学名词是药效学和药物动力学。除了探讨药物的作用外，药物动力学还研究药物在什么部位和怎样发挥作用。虽然药物作用比较容易显现，但其作用部位和机制不可能很快弄清楚。药物必须到达发病部位才能起作用，这也是药代动力学的重要性所在。药物发挥作用时须在患部保持足够的量，但又不能产生严重不良反应，每个医生都知道选择正确剂量是一门复杂的平衡艺术。

人参：别名---白参 红参 野山参 吉林参 别直参。 性味归经 甘、微苦、微温。归肺、脾经。 功效：大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。 应用：1 用于气虚欲脱。凡大失血、大吐泻以及一切疾病因元气虚极均可出现体虚 欲脱，脉微欲绝之证。元气是人体最根本之气，本品能大补元气，故有挽 救虚脱的功效。可单用本品大理浓煎服，即独参汤，为补气固脱之有效良 方；兼有汗出肢冷等亡阳现象者，可加附子同用，以增强回阳作用，即人 参附 子汤。 2 用于脾气不足。出现倦怠无力、食欲不振、上腹痞满、呕吐泄泻等症。常 与白术、茯苓、炙甘草等健脾胃药同用，如四君子汤。 3 用于肺气亏虚。肺为主气之脏，肺气亏虚则可出现呼吸短促、行动乏力、 动辄气喘、脉虚自汗等症。多与胡桃、蛤蚧等药同用，如人参胡桃汤、人 参蛤蚧散。 4 用于津伤口渴、消渴。人参能益气生津止渴，适用于热病气津两伤，身热 而渴，汗多，脉大无力证，多与石膏、知母、甘草、粳米同用，如白虎加 人参汤，可以清热益气，生津止渴；如热伤气阴，口渴多汗，气虚脉弱者， 又可与麦冬、五味子同用，即生脉散，可以益气养阴，止渴，止汗。用治 消渴症，常配生地、玄参、麦冬等养阴生津药同用，可起益气生津的功效 5 用于心神不安、失眠多梦、惊悸健忘。多配当归、龙眼肉、酸枣仁等药同 用，如归脾汤。 此外，还可用于血虚阳萎等证。治疗血虚，当配熟地、当归等补血药同用 治疗阳萎多配鹿茸胎盘等补阳药同用。对体虚外感或里实正虚之证，可与 解表、攻里药同用，以扶正祛邪。 用量用法：5—10克，宜小火另煎，将参汁兑入其他药汤内饮服。研末吞服，每次 次1---2克，日服2==3 次。如挽救脱，当用大量15---30克，煎汁分数次服 使用注意：实证、热证而正气不虚者忌服。反藜芦，畏五灵脂，恶皂荚，均忌同用。 服人参不宜喝茶吃萝卜，以免影响药力。 人参叶：为人参的叶片，采收人参时取叶，晒干生用。味苦，微甘，性寒，功能解暑邪、生 津液、降虚火。适用于暑热口渴，胃阴不足，虚火牙痛等证。用量5---10克。 人参的分类 世界四大人参家族： 中国——吉林人参 朝鲜——高丽参 日本——东洋参 美国、加拿大——西洋参 ◆ 人参属五加科多年生草本宿根植物，掌状复叶，轮生。初夏时开花，花小，淡黄绿色，伞壮花序，单个顶生，果实扁球形，红色。人参满语为“奥尔厚达”，意为“百草之王”。民间又称地精、神草、鬼盖、长寿花、棒槌等。因根形似人而得名。 ◆人参命名方式有四种：按照生长方式命名有野山参、移山参、园参三种；按照产地命名如吉林人参、韩国高丽人参、美国花旗参、辽宁石柱参等；按照炮制方法命名如：红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参等；也有复合式命名如高丽红参、吉林野山参、宽甸柱参等