监理工程师如何监管酒店

2022年11月15日我们入住上海瑞吉红塔酒店学习管家服务，我们入住的是普通标间，进入房间，我做的第一件事就是按照平时我们检查免检房的顺序对着他们的房间进行参观、拍照，令我印象深刻的有几个细节，但房间面积很宽敞，进门通道的转角处装有一面很立体的穿衣镜，两张床尾分别放了两个可以躺也可以坐的沙发，我的枕头上放有一张卡片，卡片的内容是，“请加入xx儿童的活动”，我的被子上还放有一张卡片，上面写着一段话“让我们一起保护自然资源，减少对环境的影响，如果您不需要我们为您更换新床单，请将此卡片放置于床上，请将需要清洗的毛巾放置于浴缸内或布草蓝内，请将需要继续使用的毛巾挂在浴室毛巾杆上，您的选择意义非凡”，而我们的客房中毛巾封条上只是简单的一句“如将毛巾放入布草蓝内表示需更换”，比起他们的一张卡片就略显生硬，这简单的两个细节顿时让顾客有种感觉，这是个将慈善、和环保看得很重要的酒店，好感倍增，我想也许我们也可以尝试一下将慈善、环保理念引入会馆。
16日，酒店特意安排了红塔的首席管家JASON向我们介绍管家服务,初见JASON并没有觉得他有多出众的外貌，但他的每一句话、每一个动作、甚至说话的语速都可以被定格下来，作为培训教材，这也许就是专业的管家形象。
我们在大堂做了短暂的交流，从他口中我们了解到，瑞吉的管家服务是有针对性的，他们的管家服务只为白金卡会员提供，在红塔管家服务的定位是“锦上添花”，同样的他
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们的流程也分为抵店前、抵店、住店、离店，管家需要在客人抵店前三天内通过电邮或者电话和客人联系，在联系前通过后台了解客人喜好，客人抵店后管家将提供他们的提供饮料、熨衣、解打行李和电子管家等招牌服务，在店期间管家将与客人有更多接触机会时候了解顾客所需，提供独一无二的个性化服务，离店时管家协助执行各项服务，即收拾行李、安排交通、办理登机卡等„„
红塔的管家服务运行至今已经非常成熟，他们是一支训练有素的管家队伍，红塔的管家任职第一个条件就是掌握酒店所有的产品知识，这是基本条件，要做专业的管家，首先要给自己一个准确的定位，要清楚的认识管家到底是什么，是从还是管家，其次，你需要热爱管家这份职业，充分明白管家对整个酒店的意义，你需要把酒店当家，你才能把这个家管起来，当所有基本条件具备之后，就是日常的培训了，JASON介绍他们的管家培训基本不会培训酒店的知识，掌握酒店的基本知识是作为一名管家必须具备的技能之一，因此他们的日常培训主要是店外的知识，并且将不定期的组织外出体验，避免管家在和顾客推荐的时候出现大概、也许、听说的字样，而是要肯定的告诉客人“对，那家餐厅我去过，他们家的牛排真实一级棒”而不能是“听说那家的牛排不错，也许您可以试试”，由此可见，他们对管家的要求是非常高的，他们打造的是一支无论任何方面都是值得顾客和领导信赖的管家团队。
会馆管家服务走到今天，好评不断，但我们的服务是不是专业的？显然不是，我们的产品知识都是通过后期的培训慢慢掌握起来的，甚至到现在都一直在做培训，在逼着大家多学东西，这是为什么？我们是不是靠热情服务就够了，不
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需要标准动作、不需要标准语言，想怎么说就怎么说，那这样的队伍能不能称为管家队伍？我想顶多能称为服务团队，不能称为管家，因为我们没有统一的服务标准，目前我们的管家对客服务都做得很好，接下来我们要弄清楚的就是统一服务标准的意义是什么，只有明白其中的意义做到标准统一，我们的团队才能称之为管家团队，虽然我们的服务模式和红塔的模式存在很大的区别，也是不能相比的，目前的管家服务模式是结合会馆实际摸索出来的，但我们做管家服务的目的都是一样的，都是为了通过贴心服务、感动式服务赢得顾客的亲睐，我们要做得还有很多，首先，我们要做的就是丰富内涵，学习理论，学习各个部门的技能，只有我们的管家个个都变成一本百科全书，把任何工作，任何客人交到任何一位管家手上，领导都能放心，客人都能点赞的时候，我们的团队才是真正意义的管家团队。
短暂的7天结束了，这次外出让我们进一步认识了会馆与一流酒店的差距，在接下来的工作中我会多思考、多学习、多尝试，在自身受益的同时，能让会馆受益，再次感谢各位领导给我此次机会，也谢谢大家。

写作思路及要点：以普通员工辞职报告为题，围绕服务员辞职的种种原因展开详细描写。

正文：

敬爱的主管、经理：

你好！

在酒店工作一段时间酒店的业务知识及专业知识已经基本掌握，但俗话说 学无止境 ，有很多方面还是需不断学习，提出辞职我想了很久。酒店的环境对于服务员很照顾很保护-至少对于我们的个人利益来说。

鉴于我的个性要在酒店自我提升及成长或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是：人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破，考虑了很久，确定了需要变换环境来磨砺。

酒店近期人员变动较大，因此交接工作可能需要一个时期。我希望可以尽快完成工作交接。这个时间也许比较紧，如果实施上有太多困难，我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。

我希望在我提交这份辞程的时候，原因自不用说明。但是既已决定，挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢！最后，希望公司的业绩一如既往一路飙升！主管及各位同仁工作顺利！

本人因故不能在酒店继续工作，现提出一个月后离开酒店，敬请批准办理离店手续。

辞职人：xxx

xxxx年xx月xx日

建筑工程技术拥有一支理论基础坚实，教学和实践经验丰富，年龄结构合理的师资队伍，设有建筑工程技术、建筑工程项目、工程监理、道路桥梁工程技术、建筑施工等五个专业。要求掌握房屋结构设计与计算的基本原理和方法，能完成八层和八层以下的民用建筑和单层工业厂房的结构设计； 熟悉建筑施工组织与的程序和方法，能运用建筑施工知识解决施工中的一般技术问题，具备施工操作的一般技能；了解计算机基本知识，能熟练运用计算机进行辅助设计。主干学科：力学、结构工程；主干课程：材料力学、结构力学、钢筋混凝土结构、地基与基础、建筑施工；主要实践性教学环节：测量实习、毕业实习（施工实习）、结构课程设计、毕业设计本专业具有学和工程学的双重属性，以建筑工程为依托，兼顾酒店工程，培养具备学、经济学和工程技术的基本知识，掌握现代科学的理论、方法和手段，能在国内工程建设领域、酒店工程领域从事项目决策和全过程的复合型中级人才，尤其在酒店项目的建设及运行中从事工程及设备的中级人才和技术应用型人才。就业岗位：房地产开发公司、工程技术公司的施工岗位、工程咨询与评估机构的造价咨询和项目评估岗位，星级酒店的工程岗位、建设施工单位的技术岗位、建设主管部门的工程岗位、高档物业的工程岗位、国内大中型企业的基建岗位等。主干课程：建筑概论、建筑施工技术、建筑材料、工程测量、建筑工程制图与识图、工程造价、工程项目、工程招投标与合同、酒店工程

哪方面质量？工程行业（考建造师证、监理工程师证、造价员资格证、材料要掌握，设计要懂）CAD就不用说了；制造业（ISO9001、14001、16949等体系内审员资格证、是技师或者钳工最佳，拥有电工证当然更好）、酒店业（酒店职业经理人资格证、9001、14001体系内审员也要获取）。 来自职Q用户：刘先生
感谢邀约，但质量工程师真不是我涉足的领域，不清楚，帮不了你了！ 来自职Q用户：Honest刘

建筑工程专业培养从事工程方面的复合型人才。公共基础、土木工程制图、工程测量、建筑材料、工程力学、结构力学、房屋建筑学、混泥土及砌体结构、土力学及地基基础、建筑施工、建筑工程定额与预算。
可以考取监理工程师、建造工程师、项目师、造价工程师、施工员、监理助理等。
就业方向主要是，房地产开发公司、工程技术公司的施工岗位、工程咨询与评估机构的造价咨询和项目评估岗位，星级酒店的工程岗位、建设施工单位的技术岗位、建设主管部门的工程岗位、高档物业的工程岗位、国内大中型企业的基建岗位等。