煲中药师放盐有什么用

中药炖肉可能是因为这是一个中药治疗的方法，所以无需加盐，加了盐分之后，会影响它的药效。

首先味道更好,其次如果做肉汤,不会让肉紧,如果是雨汤,汤会更白经验之谈^^

不会，盐只是调味品，所以并不会影响中药的药效，所以不要担心药效

盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。

中药炖肉需要放盐，放了盐不会影响中药的药效。但不要放太咸就是，只调味不会影响疗效。

中药炖肉尽量少放盐，因为咸味入肾，如果是用滋补肾的中药炖肉，可以放一些盐，其他的尽量少放，因为盐是一位引经药，可以把药引到肾经，所以中药炖肉尽量少放盐