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20世纪50年代末，在全国“大办农业，大办粮食”热潮中，为适应上海经济发展和文化建设的需要，上海市委作出了建立上海农学院（上海交通大学农业与生物学院前身）的决定。1959年，上海农学院应运而生，校址设在松江县（现松江区）城北。这是上海市历史上的第一所由地方政府主办的高等农业院校，掀开了上海高等农业教育的新篇章。1963年8月，因国家出现经济、财政困难，上海农学院停办。1978年10月，上海农学院在上海县七宝（现属闵行区）恢复重建。1999年9月，上海农学院并入上海交通大学，成立上海交通大学农学院。2002年3月，更名为上海交通大学农业与生物学院。2009年5月，进入教育部、农业部合作共建全国八所涉农高校行列。 并校以来，学院紧密围绕“创建世界一流农科”战略主线，形成并确立了“以农为本、需求牵引、特色发展、争创一流”的办学指导思想，着力加强学科建设、培养与引进高层次人才，努力提高办学层次、提升人才培养质量，各项事业取得了跨越式发展。学院现有全日制本科专业4个（植物科学与技术、动物科学、资源环境科学、食品科学与工程），一级学科硕士学位授权点6个（园艺学、畜牧学、生态学、食品科学与工程、植物保护、农业工程），二级学科硕士学位授权点2个（预防兽医学、作物遗传育种），一级学科博士学位授权点3个（园艺学、生态学、生物医学工程），专业硕士学位授权点3个（农业推广、兽医、食品工程）。拥有上海市重点学科1个（蔬菜学），建有蔬菜学、生态学博士后科研流动站。目前，学院教工人数243人，其中，专任教师155人，占教职工总数的64％。教师中，具有正高职称的教师占35%（55人），副高职称教师占45%（69人）；具有博士学位的教师占97%（150人），海外博士占28%（43人）；有一年以上海外学习经历的教师占78%（121人）。目前拥有冠名讲席教授4人，“万人计划”领军人才1人，上海交通大学名誉教授3人，新世纪优秀人才支持计划获得者2人，上海市优秀学科带头人4人，美国康奈尔大学唐氏基金获得者3人，国家现代农业产业技术体系岗位专家3人，国家公益性科研（农业）专项首席专家3人，国家优秀青年基金获得者2人。
