健康管理师食品安全讲座

现在全民谈健康，但你想过健康是什么吗？健康的概念该如何定义呢？有人说健康就是不生病，有人说健康就是能吃能睡能玩，也有人说健康就是心理正常，开心平和。这些说法都有道理，但也都不全面。实际上，健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。健康包括两个方面的内容：一是主要脏器无疾病，身体形态发育良好，体形均匀，人体各系统具有良好的生理功能，有较强的身体活动能力和劳动能力，这是对健康最基本的要求；二是对疾病的抵抗能力较强，能够适应环境变化，各种生理刺激以及致病因素对身体的作用。世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利。健康是人生的第一财富。随着社会的发展，环境污染、食品安全、工作压力、家庭压力、感情问题等也接踵而来，深刻影响着人们的健康。因此，为了保障国民的健康，促进国民健康水平的发展，健康管理师出现了。健康管理师在健康行业来说，可谓“无人不知，无人不晓”，但对于没接触过的人来说，它的存在非常陌生。虽然目前中国的健康管理公司如雨后春笋般拔地而起，但其工作内容与方式却与真正的健康管理师相离较远。其发展程度远远比不上发达国家，如美国。研究发现，美国2002年至2010年的健康产值由2000亿增长到10万亿。这说明什么？这说明发达国家的人民，其健康支出已经成为日常支出的一部分，甚至是一大部分！美国人民对健康的重视很高：保持青春、抗衰老、维持健康是他们在健康方面的三大主流需求。健康行业蕴藏着如此大的财富，不少人也想进去“分一杯羹”。于是报考健康管理师培训的人也日渐多了起来。想成为一名优秀的健康管理师，有些能力，你必须具备：一、深刻理解健康管理师的主要工作目的。首先需要声明的是，健康管理师不是医生。虽然不少健康管理师会在体检中心工作，但是，他们不是医生。他们的主要服务对象，不是病人，而是亚健康人群和健康人群。管理亚健康人群，这个不难理解，为什么健康人群也需要管理呢？治未病，防患于未然。也许这一秒钟，你是健康的，下一秒，可能就患了高血压、肥胖等慢性疾病。明天和意外，不知道哪一个先来。因此，促进亚健康人群恢复健康，维持健康人群的健康水平，是健康管理师的主要工作目的。二、深刻理解、掌握健康管理的理论和技能知识。全面而完整的健康管理工作流程可以概括为四点：1.评估。根据标准的表格，记录管理客户的相关信息，并对其健康状况进行评估。这就需要你具有扎实的理论基础，掌握相关的知识，看得懂信息所反馈的健康讯号；2.管理。评估完成后，你对客户的健康状况有了一定的了解，并且发现了健康危险因素，这时候就需要你对这些因素采取管理措施。就好像杀毒软件发现了隐藏在电脑中的病毒，要杀毒。管理的过程中，您需要制定相关的生活、饮食、就医等计划，对客户的健康进行干预，并且需要不停的和客户沟通，求得他的理解与支持。沟通的过程就需要扎实的理论基础来回答客户提出的疑问；管理的过程就需要你掌握扎实的技能操作，比如营养配餐等，这涉及到营养师知识和相关的医学知识。至少你要知道肥胖适合的饮食是什么。3.项目设计。当你的经验足够，你可能不仅负责一两个人的健康管理，还有可能负责一个企业的健康管理。项目设计主要是策划健康方案。这是在前两步的基础上，进行的升华。4.档案存档。要高质量、有效地完成上述步骤，不可或缺的就是健康管理的理论知识和技能操作。因此，无论您是自学、网络教学或是参加正规的健康管理师培训，获得专业的知识是重中之重。三、有一定的心理学知识。前面提过，健康包含生理和心理两大方面。身体健康，不见得心理健康。现在有研究表明，不少疾病的产生，其实是由心理不畅引起的。如胃肠疾病。胃肠疾病现已确定为心身疾病。俗话说：相由心生。这个相，不单单是指面貌，还有体貌。心理不畅，往往也会对我们的胃肠造成影响，茶饭不思，就会进而发展为生理病变。因此，健康管理师在对客户进行健康管理的时候，不能仅仅解决其身体上的健康问题，还要学会对客户进行心理疏导。拿人钱财，替人消灾，对健康危险因素，就要”斩草除根”。综上而言，这是成为一名优秀的健康管理师，需要掌握的三大主要能力。当然，时代在变，知识也需要更新换代，除了培训时学习的知识，还需要大家自觉的拓展课外知识。生有涯而知无涯，在健康管理师工作的过程中，善于总结提高，也是一项重要的能力。

健康管理师培训涵盖健康管理概述、基础营养学、心理与健康、中医养生、运动与健康、环境与健康、健康营销与产业分析、职业生涯发展规划八大模块;特殊人群健康管理、常见慢性病健康管理、职业人群健康管理专业技能实战三大核心。

学习内容：1、健康管理概述2、临床医学基础知识3、预防医学基础知识4、常见慢性非传染性疾病5、基本卫生保健6、流行病学和医学统计学基础知识7、健康教育学8、营养与食品安全9、身体活动基本知识10、心理健康11、中医养生学12、康复医学基础知识13、健康信息学14、医学伦理学与健康管理职业道德15、 健康保险与健康管理16、健康管理服务营销与相关健康产品17、健康管理相关法律、法规知识考试科目及模式理论知识考试：机考（120分钟）专业能力考核：机考（120分钟）两门课程考试均为选择题，满分100分，60分及格；且两门考试课程成绩需当次同时合格才有效。健康管理师是一个黄金职业，就业好，考完了还有补贴。身边好多朋友都去报名考试了。950

健康与健康管理、人体 的基本结构和功能、健康相关医学基础知识、影响健康的主要因素、健康状况的信息管理、健康分析 与风险评估、大众健康教育与健康促进、健康服务与健康营销、健康保险与健康管理、常见病的健康 管理、特殊人群的健康管理等。希望回答能够帮助你你也可以追问

我是去年考的，前段时间刚拿证，学习健康管理师的话，首先我们要知道健康管理师都考什么。其中基础知识主要包括：健康管理概论、临床医学、预防医学、常见慢性病、流行病学、健康教育、营养与食品安全、运动学、心理学、康复医学、健康信息学、医学伦理及职业道德、健康保险、相关法律法规；操作技能主要包括：健康监测、健康风险评估与分析、健康指导、健康危险因素干预、健康管理案例。其实说白了，就是考健康管理师的两本教材《基础知识》和《国家职业资格三级》。主要是需要系统性的学习，首先要了解该科目的知识结构体系，从整体上把握知识，学习每一部分内容都要弄清其在整体系统中的位置，这样做往往使所学知识更容易把握。其次学习要持之以恒，多看多练，熟能生巧，自然而然就可以一次考过。