健康管理师乳腺癌食物

1、十字花科蔬菜　　十字花科蔬菜含有一种被称为硫配醣体的硫化合物，具有强抗氧化性。研究表明这些化学物质有助于防止细胞DNA的损伤，抑制癌细胞的生长，从而降低患癌风险。可多吃以下这些蔬菜：花椰菜、大蒜、洋葱、卷心菜、西兰花、长叶莴苣、菠菜、大白菜、萝卜、根用芥菜和甘蓝等。　　2、富含ω-3脂肪酸的鱼类　　研究发现，食用富含ω-3脂肪酸鱼类的女性，比那些很少吃油性鱼的妇女，患乳腺癌风险降低了14%。富含ω-3脂肪酸的鱼类有：沙丁鱼、鲑鱼和金枪鱼、虹鳟鱼等。　　3、橄榄油　　橄榄油因其高含量的单不饱和脂肪酸，有助于降脂，预防心血管疾病，被认为是一种健康油。而其中的特级初榨橄榄油质量最好，富含抗氧化剂和植物营养素，可减少自由基生成，减少癌症发生。

中科爱锐健康提醒：饮食必须坚持低胆固醇、低脂肪、高优质蛋白的饮食原则，不吃含雌激素类的食品，比如说蜂王浆。对于激素受体阳性的乳腺癌，如果短期内过于肥胖，容易出现复发，建议乳腺癌术后不可盲目的大补，保证恒定的体重。饮食要有规律，最好定时定量，不能够暴饮暴食，多吃蔬菜、水果和五谷杂粮，切不可吃过于油腻的食物，一般食物太过油腻了，会导致患者的消化不良。

豆类食品专家们研究发现，随着豆类食物摄入量的增加，也就是说食物中豆类蛋白在总蛋白中所占的比例增加，妇女乳腺癌的发病率明显降低。这主要是因为豆类食物中丰富的植物雌性激素是一种类似人体雌性激素的化合物，它在肠道内被胡萝卜素转化成一种新的物质，而这种新的物质可以抑制体内的“激素依赖性致癌物质”对乳房的致癌作用。大枣大枣可以抑制乳腺癌细胞的形成。这是因为大枣中含有大量的环式一磷酸腺苷和能增强机体免疫功能的丰富的维生素。大蒜美国纽约斯隆凯特林癌症研究所发现，大蒜不仅可以预防乳腺癌，甚至还可以治疗乳腺癌。这是因为大蒜中富含一种叫“要力克”的无味物质，它对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制和杀灭作用，还能激活和增强人体的免疫系统，并通过促进正常细胞的生长达到消灭癌细胞的目的。小麦麸美国健康基金会对绝经前妇女所做的一项研究表明，小麦麸具有降低血液中诱发乳腺癌症的某些因子的含量的作用，对预防乳腺癌大有益处。专家们发现，每天吃点用小麦麸做的食物，可在半年内使癌前息肉明显缩小。蔬菜菜花、茴香、菠菜、冬瓜、小白菜、胡萝卜和西红柿等蔬菜可以明显地降低绝经前妇女乳腺癌的发病率，这主要是因为这些蔬菜中含有的大量胡萝卜素具有抑制和杀灭癌细胞的作用。植物油由于花生油、玉米油、菜籽油和豆油中含有大量的不饱和脂肪酸，具有保护绝经前妇女免受乳腺癌侵袭的作用，所以专家们建议妇女平常应有意识地多摄入一些植物油。

可以吃一些蔬菜，可以吃一些水果，可以选择木耳，大蒜，且都是可以有非常不错的抗癌效果的，尽量不要吃辛辣的食物，要吃一些生冷的食物。

乳腺癌的发病原因尚不明确，与吸烟、肥胖、口服避孕药、饮食不健康等因素有关，平时要戒烟戒酒，多吃一些新鲜的蔬菜水果，保证营养均衡，且保证规律作息定期进行健康体检可以早起筛查乳腺癌。

首先要按照医生的嘱咐，按时吃药，定期检查，然后进行营养食谱，比如蛋类，肉类，五谷杂粮，蔬菜，瓜果；饮食上要以健康和营养均衡为主，不建议吃刺激性食物和生冷的食物，激素特别高的食物也不能吃，坚持运动。

乳腺癌吃什么好

对于乳腺还建议尽早完善术前检查，如果没有明显手术禁忌，建议尽早手术治疗手术是唯一可能治愈的方法，围手术期的话，饮食是需要相当注意的。注意清淡易消化饮食，避免辛辣刺激食物，尤其避免饮酒，可多进食牛奶鸡蛋等高蛋白食物，增强机体免疫。