普洱工程师培训学校

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他笑我不知世事怎奈人心易

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陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验。目前以淘宝企业店铺“哲思堂古茶坊”为载体,宣传推广普洱茶。欢迎关注陈老师。

有些味道,是无法替代的,尝过一次后,就会印刻在味觉的记忆中,待下一次再遇见时,能够唤醒沉睡的味觉记忆;

有那么一座山是茶人心中的圣山,无论茶江湖的风浪如何巨大,它依然屹立不倒;

那座山,便是布朗山中的老班章,普洱茶江湖中的茶王。

2017年3月3日,天气晴好。早上十点从西双版纳景洪一路前行,到达勐海,又从勐海出发去老班章。下午四点多终于踏入这座人人向往的老班章。一路的艰辛自不必多言,但一想能够马上品尝到老班章的茶味,心中的期待已将浑身的疲惫冲散。

去往老班章的路

几年前,去老班章的路全部是泥土路,一到下雨天想要上山和下山,需要与泥泞做斗争。但如今,仅有靠近寨子的那段两公里不到的路,还是黄泥土路,其它的路都是塘石路和水泥路。

寨门新修,霸气耸立,与老班章茶的君临天下越发匹配。

老班章村全貌

寨子中的路,全部是水泥路,但岔路口较多,七拐八弯的终于到达约定好的茶农朋友家中。豪气的房子,在老班章随处可见,且越大越能够显示出主人的气势。这是几代人,用辛勤的汗水换来的美好生活。

家家都有做茶的独立层楼,摊晾的簸箕,杀青的锅灶,晒青的阳台,一应俱全。

去往老班章茶王树的路

在茶农朋友家稍作休息后,我们决定去老班章茶王树生长的茶园中,瞻仰王者英姿。从寨子到老班章茶王树所在的茶园,有1公里的路途,可以开车直达古茶园旁边,茶园就在路的下方,这一片茶园也被称为“茶王地”,古茶树树干粗壮生长旺盛。

老班章茶王树

在老班章,还有比这棵(茶王树)还大的古茶都,只是由于交通不方便,很多人不得而知。

一进入茶园,就看到两棵很粗壮、很高的大茶树。右边便是享誉江湖的老班章茶王树:树干十分粗壮,大概有7米左右,垂直向上生长,展现出霸气之美。再往左走,是茶后,茶后的植株没有茶王树高,但枝丫分枝较多,展现出柔韧之美。两棵茶树已经用木桩和铁丝围住,保护起来。

茶王树周围是成片的古茶树,众星拱月般分布的坡地上,树干粗壮,枝丫旺盛,茶树是典型的大叶种。

很多茶友对老班章的印象,停留在“霸气”,但霸气具体是什么呢?或许十个人有10种看法,其中我觉得对老班章霸气最大的误解,就是苦涩重。

老班章古树茶,我们说它霸气,指的并不是苦涩霸气,而是气韵。

简单来说主要表现在两个方面,第一是喉韵产生的沉稳聚团的厚重感,第二是喝过之后茶气的气感带来的辽阔感。

好茶品气韵,这也是为何好茶需要静心品的原因。

今年我们在老班章村喝到的第一锅老班章春茶,犹自带着明显的靑味,但茶汤入口饱满浓稠,3泡时喉韵突显,茶香从喉咙往上喷涌而出,整个喉咙和口腔清新,香气缭绕,有一种被冲击的震撼感。清苦显,涩味弱,化的极快,口腔中生津迅猛如泉涌,回甘浓烈如山泉般清冽甘甜,整个口腔清润,十分舒适。呼吸间,茶香清扬,完全被它的霸气征服。

宛如君临天下时的威严,但面对深爱自己的人时,则是将霸气内敛,温柔相待。

老班章连续10年屹立于普洱江湖不倒,孤高而又炙手可热。

引得无数茶友又爱又恨,爱它的茶味,爱它的霸气,爱它的尊贵;恨它的价高,恨它真品难求。

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来源:网络梳理版权归原创作者所有 编辑:大桡

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