四川食品工程师考试

报考条件（一）具备下列条件之一的，可报名参加相应级别的全部科目考试（报考级别为“考全科”）：1.报考初级，必须具备中专以上（含中专）学历。尚未获得学历证书的应届毕业生，可持能够证明其在考试年度可毕业的有效证件（如学生证等）和学校出具的应届毕业证明。2.报考中级，必须具备下列条件之一：（1）取得大学专科学历，从事质量专业工作满5年；（2）取得大学本科学历，从事质量专业工作满4年；（3）取得双学士学位或研究生班毕业，从事质量专业工作满2年；（4）取得硕士学位，从事质量专业工作满1年；（5）取得博士学位；（6）《质量专业技术人员职业资格考试暂行规定》（下称“暂行规定”，自2001年1月1日起实施）发布前，按国家统一规定已受聘担任助理工程师职务，从事质量专业工作满5年。以上报名条件中规定的专业工作年限计算的截止日期为2012年12月31日。

报考食品初级工程师要求：1、本科以上或同等学历学生;2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者。食品初级工程师就是指具有从事食品工程系统操作、设计、管理、评估能力的人员。食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

食品工程师报考符合以下任意一个条件即可，1、已通过助理食品工程师资格认证者；2、研究生以上或同等学历应届毕业生；3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者；4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。