营养工程师培训内容

营养师证报考条件如下：一、助理（初级）营养师初中以上学历均可。二、中级营养师1、中专、大专、大本的在校学生，是否相关专业均可。2、高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可。论文考试答辩取消、条件放宽文件政策，先搜：论文+后同、职称论文+后同、高级职称论文+后同、高级经济师论文+后同。再把“经济”换成“会计、审计、统计、政工、工程、教、医等任何职称”再搜，都能找到。后同是11位电话号码=要我发.先起腰.【发】我就发腰（谐音好记）=要我爬山.起腰【爬】.我就爬腰（谐音好记）=要吾扒山.起腰【扒】.吾就扒腰（准确但不好记）。第七位【】换成汉字八，其他换成10位数字再搜，必须搜够11位。否则找不到，还会搜到假冒的。全国最权威的职称论文辅导、免费期刊、论文考试答辩取消、条件放宽文件政策，搜：论文热线+要我爬山.起腰【爬】.我就爬腰（【爬】换成汉字八，其他换成10位数字再搜）。翻到58页后，是总结的经验教训。一、大道至简、职称不难。二、对照评审条件找差距。三、业绩技巧。四、不符合评审条件也可能合格。五、2012年后，关系的作用几乎是零。即再搜：高级经济师论文+要我爬山.起腰【爬】.我就爬腰、高级会计师论文+要我发先起腰【发】我就发腰、高级审计师论文+要我发先起腰【发】我就发腰、高级统计师论文+要我发先起腰【发】我就发腰、高级政工师论文+要我发先起腰【发】我就发腰、高级工程师论文+要我发先起腰【发】我就发腰、高级教师论文+要我发先起腰【发】我就发腰、副主任医师论文+要我发先起腰【发】我就发腰、高级农经师论文+要我发先起腰【发】我就发腰、高级农艺师论文+要我发先起腰【发】我就发腰、高级畜牧师论文+要我发先起腰【发】我就发腰、高级兽医师论文+要我发先起腰【发】我就发腰、高级水产师论文+要我发先起腰【发】我就发腰、副研究员论文+要我发先起腰【发】我就发腰，等。考评难度从小到大是：高级经济师（最简单）、高级会计师、高级审计师、高级统计师（最难）。证书都有用。如果聘用，涨工资。如果不聘用，可用证书包油条，防止油沾手。不能再搜：高级职称论文郑密路全国办、河南职称论文大学、郑州职称论文大学，全国太出名了，都被假冒了。只能搜：论文热线+要我爬山.起腰【爬】.我就爬腰（【爬】换成汉字八，其他换成10位数字再搜），永远无法假冒。而且必须搜11位电话号码。因为前几位号码也被假冒了。搜：论文网158、全国论文办158、职称论文期刊158371，标明广告保障的全是假冒。假冒已经到了登峰造极、无孔不入的程度。哪个培训机构好？都不如这个。30年创建的10多个名牌全部被假冒，甚至11位电话号码的前6位也被假冒。假冒已经到了登峰造极、无孔不入的程度。为什么只能搜11位电话号码？因为太出名了。30年创建的10多个享誉全国的名牌全部被假冒，甚至前几位电话号码也被假冒，唯一无法假冒的是11位电话号码。仅职称论文辅导一项，就引起全国几百人争相假冒。搜：要我爬山-起腰爬-我就爬腰（换成数字）论文热线30年创建的名牌被假冒经历。结论：防假冒唯一的办法是记住搜11位电话号码（第七位换成汉字八），此外再无办法。还必须搜11位，因为前几位也被假冒了。假冒已经到了登峰造极、无孔不入的程度。只能假冒名称和11位电话号码的前几位，无法假冒11位。第一阶段：1992年-今，假冒名称。现在搜：郑州职称论文大学、河南职称论文大学、郑密路论文，等。标“广告保障”的全是假冒，搜电话号码即可发现都不在郑州。第二阶段：2022年后，又开始假冒11位电话号码的前3-6位数。现在搜：论文网158、论文热线158、全国论文办158371、职称论文期刊158371、高级会计师论文158371，等。标“广告保障”的全是假冒。假冒已经到了登峰造极、无孔不入的程度。要我爬山-起腰爬-我就爬腰（换成数字）=要我发-先起腰-发我就发腰=要吾扒山-起腰扒-吾就扒腰论文热线全国出名到什么程度？30年创建的10多个享誉全国的名牌（河南郑州职称论文大学郑密路论文等）全部被假冒，并引发郑州论文热。搜“论文发表”类关键词，会发现标明【广告保障】河南郑州最多。其实，搜电话号码即可发现都不在郑州。由此产生顺口溜，搜：河南郑州职称论文，外地广告成群。假冒多到什么程度？网上已经出现顺口溜。搜：河南职称论文大学广告，外地假冒。郑州职称论文大学广告，外地假冒。河南郑州职称论文，外地广告成群。高级职称论文郑密路全国办广告，外地假冒。郑州高级职称论文大学广告，外地假冒。河南郑州郑密路论文，外地成群。看到广告保障，想到假冒上当。一眼看出（标明【广告】，一眼即可辨认），一搜确定（搜电话号码，不在郑州，多是）。河南郑州郑密路论文广告，外地假冒。高级职称郑密路全国办在郑州，假冒都标明【广告】不在郑州，全国只有郑州一个城市有郑密路。搜：简单两步查出论文。搜：要我爬山.起腰【爬】.我就爬腰（【爬】换成汉字八，其他换成数字再搜）论文热线防指南。第一步，一眼看出。标明【广告保障】的多是。搜：郑州职称论文大学、河南职称论文大学、郑州高级职称论文大学、高级职称论文郑密路全国办、高级经济师论文郑密路网，标明【广告保障】的全是。这些都是论文热线（要我爬山.起腰爬.我就爬腰，谐音好记）30年创建的享誉全国的名牌，全部被假冒。唯一无法假冒的是11位电话号码。甚至前几位电话号码也被假冒。搜：全国论文办158371、论文网158、高级会计师论文158371，标明【广告保障】的全是。第二步，一搜确定。搜【广告保障】的电话号码，不在郑州，全是。哪有河南郑州职称论文大学不在河南郑州的道理？加微信，问出公司名称，即可查出。搜公司名称，可查出法定代表人。搜公司名称法定代表人姓名是，看网上投诉。永远忘记、不要再搜论文热线30年创建的享誉全国的名牌“郑州职称论文大学、河南职称论文大学、郑密路论文”，因为全部被假冒了，搜到的标明【广告保障】的全是假冒，搜【广告保障】的电话号码即可发现不在郑州。哪有河南郑州职称论文大学郑密路论文不在郑州的道理？全国只有郑州有郑密路。这些都是“要我爬山.起腰爬.我就爬腰”论文热线30年创建的享誉全国的名牌。但全部被假冒。甚至11位电话号码的前几位也被假冒，假冒已经到了登峰造极、无孔不入的程度。三、高级营养师。4、硕士以上学历，相关专业。5、大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上。6、大专学历，相关专业毕业，从业时间5年以上。7、中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的。8、从事餐饮行业获得高级职称（特级以上）的，从业时间10年以上。9、持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。

我去年营养师证书就考过了，我给大家说一下营养师的证书的话，符合报考条件，就可以考取的，现在高级是要求大专以上学历，然后中级的话是，是中专以上学历就可以的，就是这个报考条件的哈。营养师相关的国家级的证书，现在考营养师的话，比较推荐中国营养学会颁发的证书，这个是知名度最高，也是含金量最高的。业内的话，都是认可这个的。包括以后持证上岗也都是用这个的。中国营养学会是国家一级学会，中国很多饮食的标准都是有中国营养学会来制定的，所以还是要报这个比较好的。如何学习:学习的话，都是有机构给课程的，我当时也是报名的机构，然后人家给的课程的。在APP上面学习，APP上面会有视频课程，有在线题库，还有电子讲义，这些都是可以同步学习还有练习的，有人可能会说，想要自学，如果不考证，只想学习营养学方面的知识的话，可以自学，但是如果想要考证的话，这个自己是不能个人报名的，只能是通过机构报名，所以如果想要报考这个证书的话，还是需要找机构的。现在机构也是比较多的，大家找的时候一定要注意，现在有些机构套路很多的，报名缴费一定要通过对公账户，并且要签订正式的合同的。这样才能保证我们的合法权益哦。对了我把我当时报名老师的联系方式放下面（v），有需要的自己问吧。

营养师学习用的专业书籍营养配餐员的培训教材《营养配餐员.基础知识》的目录目录 简介第一章 常见烹饪原料的基础知识第一节 蔬菜类第二节 水产品第三节 畜禽类第四节 粮食第五节 果品类第六节 调味品第二章 食品营养基础知识第一节 人体需要的能量第二节 人体需要的营养素……第三章 食品安全知识第四章 食物中毒及其预防第五章 餐饮成本核算知识第六章 有关法律知识第七章 职业道德营养配餐员技能〖目录〗第一部分 营养配餐员中级技能第一章 营养配餐的准备第一节 市场调查第二节 成本核算第三节 卫生督导第四节 烹饪原料的感官质量检验第二章 营养食谱的制定第一节 全日、每餐能量摄量和营养素供给量的计算第二节 主食、副食品种和数量的确定第三节 食谱的调整与确定第三章 营养餐的制作第一节 核实、检查烹饪原料第二节 运用合理的烹饪方法第三节 定性、定星、标准化的烹饪第四章 膳后总结与宣传第一节 意见收集及分析第二节 保存食谱第三节 调查小结第四节 介绍推广第二部分 营养配餐员高级技能第五章 营养配餐的准备第一节 不同国家的饮食习俗第二节 成本核算第三节 高档烹饪原料的质量检验和保管第六章 营养食谱的制定第一节 宴会食谱的设计第二节 食补养生食谱的应用第七章 营养餐的制作第一节 特殊膳食的制作第二节 常见食补养生膳的制作第八章 餐后总结与创新第一节 总结第二节 改进与创新第九章 培训与指导第三部分 营养配餐员技师技能第十章 营养配餐的准备第一节 市场调查第二节 成本核算第十一章 营养食谱的制定第一节 高档宴会营养食谱的设计第二节 特殊人群营养食谱的设计第三节 食补养生膳的设计第十二章 营养餐的制作第一节 食物烹饪过程的质量监控第二节 现代营养饮食误区第十三章 培训与指导第一节 培训中高级营养配餐员第二节 组织专题研讨第十四章 技术管理第一节 制定技术管理制度第二节 知识与技术更新附录 食物性味表 中国营养师培训教材 作者：葛可佑等语种：中文开本：16开 ISBN：7-117-07033-1R·7034装订：平装版次：1 出版日期：2005-12-1定价：66元本书内容包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪。读者对象：营养师目录 第一篇基础营养第一章 人体构成及食物的消化吸收第二章 能量第三章 蛋白质第四章 脂类第五章 碳水化合物第六章 常量元素第七章 微量元素第八章 维生素第九章 水和膳食纤维第二篇食物营养与食品卫生第一章 植物性食物的营养价值第二章 动物性食物的营养价值第三章 调味品和其他食品的营养价值第四章 食品污染及其预防第五章 各类食品的卫生要求第六章 食物中毒及其预防第三篇人群营养第一章 孕妇乳母营养与膳食第二章 婴幼儿营养与科学喂养第三章 学龄前儿童营养与膳食第四章 学龄儿童与青少年的营养和膳食第五章 老年人与膳食第六章 特殊环境与特殊作业人群营养与膳食第四篇公共营养第一章 概论第一章 膳食营养素参考摄入量第二章 膳食结构与膳食指南第三章 营养配餐与食谱编制第四章 营养调查与评价第五章 营养教育第六章 食物与营养的政策法规第五篇营养缺乏与营养过量第一章 营养缺乏病概述第二章 蛋白质 - 能量营养不良第三章 维生素缺乏病第四章 矿物质缺乏第五章 营养素过量与中毒第六篇疾病营养第一章 医院膳食第二章 住院病人的营养评价第三章 呼吸系统疾病第四章 心脑血管疾病第五章 泌尿系统疾病第六章 消化系统疾病第七章 肝胆胰疾病第八章 内分泌代谢性疾病第九章 常见外科疾病第十章 其他疾病营养第十一章 肠外与肠内营养支持第七篇营养强化与保健食品第一章 营养强化食品第二章 保健食品概述第三章 保健食品常用的功效成分第四章 保健食品的功能原理第五章 保健食品的加工和管理第八篇食品加工与烹饪第一章 食品加工技术第二章 烹饪学

我去年营养师证书就已经考下来啦，我给大家说一下一般人只要是符合报考条件就可以的哈， 现在要求大专以上学历，就是可以报考的。大专以上学历是报考三级（高级）的证书，然后中专或者是高中学历的，报考四级也就是高级的证书。然后营养师里面最适合咱们普通大众考的，要属公共营养师，这个是难度上比较适中，而且权威性也比较高的。 考下来以后，可以持证上岗的，学习的东西也比较全面的。我当时考的就是由中国营养学会颁发的证书，证书考下来以后，是全国通用，终身有效的。考试一共是考两个科目，一个是理论，一个是实操，考试满分是100分，60分及格，一次性考过两个科目，就可以顺利的拿下来证书了。还是比较简单的。目前营养师的话，这个证书的话是没有办法个人报名的，只能是通过机构报名的，我当时报名的机构就是朋友推荐的机构，所以整个下证过程比较顺利的， 当时报名费是花了2500左右，这个价格是比较合理的。而且找机构的时候一定要通过对公账户缴费的，这样才能保证我们的合法权益。对了我把我当时报名老师的联系方式放下面（v），有需要的自己问吧。

目前我国营养师是个新兴的职业，很吃香，工资也比较高 营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才，在营养师法立法中，将以获得资格证书为合格上岗。从广义上来讲，是指从事与营养相关的专业人士，其不仅具有丰富的营养专业知识，更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验，在本行业内有较丰富的资历。营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师，公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。临床营养师主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院医科大学的预防医学系毕业。公众营养师，又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。食品营养师，主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。运动营养师是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。餐饮营养师，主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。 [编辑本段]公共营养师培训对象：公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。学习内容： 公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。职业概况公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”），从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。拥有者可以从事营养食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的相关岗位；学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专(兼)职营养师；健身房、美容院、社区的专(兼)职营养指导；体检中心的专(兼)职营养师等。相关行业的专业人才极度缺乏，就业机会多. 大、中专院校在校学生；医院营养保健科室人员、相关临床科室人员；学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险（寿险）等行业人员、高级管家；有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学习者。申报条件公共营养师四级（中级）（具备以下条件之一者）（1）在本职业连续工作1年以上。（2）具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。（3）经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。公共营养师三级（高级）（具备以下条件之一者）（1）在本职业连续工作6年以上。（2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（4）具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。（5）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，连续从事本职业工作1年以上。（6）具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。公共营养师二级（技师级）（具备以下条件之一者）（1）在本职业连续工作13年以上。（2）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。（3）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（4）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（5）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（6）具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历，连续从事本职业工作2年以上。公共营养师一级（科研级）（具备以下条件之一者）（1）在本职业连续工作19年以上。（2）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（4）医学或食品及相关专业本科生毕业13年以上，硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。鉴定方式分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制，60分及格。其中，二级公共营养师还须进行综合评审。 具体考评办法： 1、按规定的时间完成规定学习学时； 2、领取准考证。 3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。 4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。 资格认证由劳动和社会保障部统一鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。助理公共营养师颁发国家四级职业资格证书，高级公共营养师颁发国家三级职业资格证书，技师级公共营养师颁发国家二级职业资格证书，讲师级公共营养师颁发国家一级职业资格证书。证书1.职业资格证书：职业资格证书作为专业技能人才证明可记入个人档案与薪酬挂钩，相当于工程师级别。并且，国家对此实行“就业准入”，从业人员需取得职业资格证书方可就业。证书是国家对个人职业能力和职业素质的权威认证，盖有中华人民共和国劳动和社会保障部章。2.岗位培训证书： 目前最有权威性的是人力资源和社会保障部教育培训中心颁发的岗位证书，由于公共营养师职业的开发和试点都是该中心进行的，所以同样具有权威性，证书全国通用，是公共营养师上岗的重要依据之一！3.行业证书：行业协会颁发的证书，在行业内有效。（职业资格证书样本） [编辑本段]注册营养师所谓的注册营养师(RD) ，必须是完成了理论课程，拥有相关认证的临床实习，并成功通过了国家资格考试的临床医生。此外，注册营养师还需要根据注册营养师委员会的要求不断接受再教育和职业技能培训。

公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

公共营养师学习的内容主要有：营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。报考营养师，推荐去优路教育，优路教育建设人才培养基地，服务职教行业发展，值得信赖。【点击在线咨询问题】公共营养师考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。理论知识：满分100分，考试题型一般有单选题、多选题。技能考核：满分100分，考试题型一般有单选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。基础知识的学习内容有：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。技能考核的学习内容有：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。想要了解更多关于营养师的相关信息，推荐咨询优路教育。优路教育主要从事各类职业执业资格考前培训业务，其中建设工程类执业资格考前培训业务主要包括:一二级建造师、造价师员、安全工程师员、消防工程师、监理工程师、咨询工程师、招标师、环境影响评价师、工程合同管理师、绿色建筑（咨询）工程师、中级经济师、职称考试等，非常不错。

营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试，所以营养师是不可以自学考试的，想要考取营养师证书就要向培训机构报名，指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。报考条件：满足以下条件之一即可：（1）大专以上学历；（2）大专以上相关专业在校生；（3）持有教育学、医学、营养学相关技能证书。考试分别在4月、6月、9月、12月，全年均可报考!