高级食品检验工程师报名

1、初级食品检验员证：经正规初级培训结业或参加连续见习工作2年以上。2、中级食品检验员证（满足下列条件之一）：①连续从事本职业3年以上，经正规培训并取得结业证书；②取得初级食品检验员证后，

连续从事本职业工作4年以上；③连续从事本职业工作5年以上。3、高级食品检验员证（满足下列条件之一）：①相关专业专科以上学历毕业，取得中级食品检验员证且从事工作满2年；②取得中级食品检验员证后，连续从事本职业工作5年以上；③取得本职业中级职业资格证的中专、高技、大专应届毕业生。报名对象：1、企事业单位主管食品质量、食品安全标准及食品监督管理的相关负责人；2、从事食品科研、食品生产销售、食品质量监督、食品卫生检验的管理、技术和检验人员；3、餐饮业负责人、集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人；4、大学、专科、中学、小学、幼儿园后勤食品安全分管领导；5、各类食品、化学等专业毕业的学生。

申报条件：(具备下列条件之一)一、助理食品工程师：1、本科以上或同等学力学生;2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者。二、食品工程师：1、已通过助理食品工程师资格认证者;2、研究生以上或同等学力应届毕业生;3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者;4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。三、高级食品工程师：1、已通过食品工程师资格认证者;2、研究生以上或同等学力并从事相关工作一年以上者;3、本科以上或同等学力并从事相关工作两年以上者;4、大专以上或同等学力并从事相关工作三年以上者。

在当地劳动保障部报名，分为初级和中级。

报考条件

1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：

（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；

（2）经过初级工培训结业。

2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：

（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；

（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；

（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。

考试内容

(1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。

(2)误差和数据处理基本概念。

(3)实验室用电常识。

(4)食品检测基础知识。

(5)化学基础知识。

(6)微生物检测基础知识。

(7)实验室安全防护知识。

(8)食品卫生基础知识。

(9)质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、劳动法等相关法律、法规知识。

参考资料来源：百度百科-食品检验工

可向当地职业技能鉴定指导中心咨询，他们负责报考事宜。 以下供你参考：职业名称 食品检验工。职业定义 使用检测设备，用抽样检查方式对粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒、果酒、黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋及制品、调味品、酱腌制品、茶叶等各类食品的感官、理化、卫生及食品内包括材料等指标进行检验的人员。申报条件 ——初级（具备以下条件之一者） （1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）在本职业连续见习工作2年以上。 （3）本职业学徒期满。 ——中级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）连续从事本职业工作6年以上。 （3）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。 ——高级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 （3）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。 ——技师（具备以下条件之一者） （1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 （3）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 （4）取得大专以上本专业或相关专业毕业证书，连续从事本职业工作5年以上。 ——高级技师（具备以下条件之一者） （1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

食品检验工一般都是在当地食品药品监督管理局报名考试，一般是一个季度报名一次，分为初级、中级和高级检验工。报考条件： 1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；（2）经过初级工培训结业。2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。