餐饮会计如何上岗培训会计

主要干：成本核算，计算利润，掌握库存。1、主要是开出去的销售发票,根据这个报税的.2、然后是一些日常费用报销,收入根据开出去的发票确定好了,成本一般按比例结算好了70%或60%。

建议从出纳、会计助理等相似岗位逐步接触学习。出纳岗位职责：现金、银行账款收付、支票／发票管理；会计助理：财务日常收支、核对、现金、银行日记账、票据开具及管理、凭证编制及登记、发票管理等。

会计行业是个看重经验的行业，会计行业时间越久，经验就越多。建议会计小白们多多向职场前辈学习，在空闲时间也可报名参加专业实训培训班等，快速学习上岗知识，具备实战技能，提升自己。

在平时工作中，积累一些常用的流程。比如编制会计分录的流程：

第一：涉及的账户，分析经济业务涉及到哪些账户发生变化;

第二：账户的性质，分析涉及的这些账户的性质，即它们各属于什么会计要素，位于会计等式的左边还是右边;

第三：增减变化情况，分析确定这些账户是增加了还是减少了，增减金额是多少;

第四：记账方向，根据账户的性质及其增减变化情况，确定分别记入账户的借方或贷方;

第五：根据会计分录的格式要求，编制完整的会计分录。

您好，新手会计走到工作岗位后，还有很多实务操作的技能需要学习。注意经验的积累。如果有时间，最好同时参加实操类的培训。你平时可以找一些相关的实操培训课题，如“新手如何做好、管好内账”“工业企业的会计上岗实训”等。网校就有实操相关的培训课程，你可以点我名称进入登录了解一下。

那个酒店没有会计教你吗？还是请教一个在酒店做过会计的人为好。外人很难了解的很详细。

餐饮业会计主要内容及工作方面如下：

1、负责编制餐饮业汇总报表及财务分析工作；

2、负责餐饮业总账的登记工作，并保证在次月规定时间前核对无误；

3、考核各实体日常上报餐饮业财务的各项工作的完成时间及效果；

4、督促各实体与餐饮业往来账会计对账；

5、配合财务经理调度餐饮业货币资金；

6、负责对其他会计人员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核，保证原始凭证真实、合法、完整，会计科目使用正确无误；

7、负责餐饮业签订合同的保管工作；

8、在财务经理安排下办好外部协调工作；

9、认真完成上级交办的其他工作。

餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。

按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。

根据各个部门转来的并经审核的原始凭证登记记帐凭证，根据记帐凭证登记账本，月末，编制T形帐户，根据T形账户编制科目汇总表，然后编制资产负债表，利润表，纳税申报表，去税局报税。

餐饮业的会计工作内容如下：

负责餐厅成本分析，盈利分析。负责餐厅收银系统的培训，让每位收银员熟练掌握业务技能，以确保顺利进行。规范财务各类票单，文件、帐册等管理工作。搞好各档案工作。

核算营业收入与支出。负责公司物业管理，收银管理和员工薪资核审。协调营业部门关系，使营业与买单正常运转。每日核算营业报表经经理审核后上报总监与总经理及执行董事等。定期上报损益表、资产负债表、盘点表等。追踪应收帐和应付帐款等工作。

会计简介：

会计有两层意思，一是指会计工作，二是指会计工作人员，会计工作是根据《会计法》、《预算法》、《统计法》、各种税收法规为法律依据来核对记账凭证、财务账簿、财务报表，从事经济核算和监督的过程，是以货币为主要计量单位，运用专门的方法，核算和监督一个单位经济活动的一种经济管理工作。

以上内容参考 百度百科-会计