餐饮会计实操培训课程

会计实操更加注重的是会计知识在工作中的表现。比如你通过会计考试知道了，手续费用记在财务费用里面。而现实是给你手续费用的原始凭证你不认识！原因是同一种类型的原始凭证在生活中可能因为地区、公司的不同而有不同的展现形式。这是小白们不适应的一个点，理臣会计建议大家在上岗前要通过实操来提升处理账务的能力。会计实操主要锻炼的是动手能力、机动能力以及沟通能力，是以上岗为标准，所以要以实账进行练习。会计实操一般要学3本书，一本是基础，一本是实账，一本是套账。

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会计实操课程分为餐饮服务业，工业，商业等各个行业财务实操，非常适合零基础和想要提升专业能力的财务人员

一、一定要有扎实的会计理论基础至少有会计证，不要求你的《职业道德和法律法规》、《会计电算化》考很高分，对于《会计基础》来说，必须考80分以上，这个分数不是你靠运气蒙答案出来的，是真正的下苦功夫学到的。如果觉得自己理论欠佳，那还是回头继续啃你的会计基础去，不是应试的心态，是理解的心态去学。不要求记住，而是要求理解。记不住可以去查，去百度，但不理解，恐怕就会大大影响你后面会计生涯的成长速度。二、有一定的细心和耐心之所以要求这两个心，主要就是初学会计实操，面对一堆的凭证和数据，你要没有足够的细心和耐心，恐怕一但你做完所有实操凭证后发现试算不平，搞了几遍都不平，你会疯掉的，然后，然后你放弃的可能性很大！三、善于查找资料因为，毕竟刚学实操，肯定理论水平一般，尤其是税法方面的知识，因为考完试，基本上大家都会忘记的，但要学会善于查找相关税法条文和解释，这样，操作过程中对税搞不清楚时，去百度也好去好搜也好，有这种去刨根问底的好奇心，这样，慢慢你的知识积累丰富了，处理账务的自信也就有了。

四、学习的重点是会计处理的思路和报表出具的程序和方法会计处理，关键是思路，因为课堂上不可能教给你所有行业，所有企业类型的会计处理具体业务分录的，怎么样才叫学会了实操呢，就是你有了一个基本的账务处理流程，知道一些典型的业务金额是怎么由凭证最后转接到到报表的。也就是有一个系统的思维，每一笔业务发生后，你都知道最后会影响到报表上那个栏目的数据。这是学习的重点，要时刻思考这个问题，想不明白，多问老师。等你明白了，会计真的很简单了。五、找一个好的老师会计是一门操作性很强的专业，同时，由于会计又分很多行业，比如工业企业会计、商业企业会计、酒店企业会计、餐饮企业会计、金融企业会计等等。对于一个会计新手来说，如果去应聘会计工作，非常没有竞争力。一是没有行业经验，二是没有实际会计操作经验，这样，肯定在面试的时候会非常不自信，获得录取的机会就很渺茫。因此，社会上很多培训机构就推出了会计实操课，但由于老师的参差不齐，一些学员学完后仍然是一头雾水，不清楚那张叫人头疼的四张会计报表是如何出来的。一个好的实操课老师，应该具备以下几个方面能力：（1） 扎实的会计、税法等理论基础功底。（2） 较长时间的企业会计工作经验，最好经历过三个以上不同行业的会计实际工作经验，进行过全盘账务处理。（3） 善于表达，能将比较拗口和晦涩的会计理论和税法知识用通俗的语言描述出来。（4） 善于思考，善于总结，喜欢分享知识，愿意将思考的过程传递给学员。

1.0基础，该如何学习会计实操？

我先是从凭证明细开始，将凭证明细分为三类，先看现金、银行收支类凭证明细。对会计科目逐个去了解它的核算内容，是处理什么样的单据业务？

记录在工作笔记里，如下：（是我自己以前记录的会计科目核算内容。）

然后，是计提类凭证明细：应付账款暂估、应收账款计提、工资计提、折旧费计提、水电费计提等。

2.把这三类凭证的会计科目核算内容学会后，熟悉金蝶软件。（我当初在网上买了破解版的，有需要的可以找我。）

自己演练金蝶建账、凭证审核、过账、结转损益、结账等操作。

而我是自己在笔记上作了操作教程：

学完金蝶账务处理操作后，要熟悉全盘账业务。

3.

比如应付账款核对、进销存数据核算、成本计算、应收账款核算等。

先是看库存交易明细，领料明细归集对象是产品编号。（这样就可以归集产品生产投入的材料成本。系统是工单号，一个工单号对应一个产品编号。）

入库时，结转完工产品成本：

如果ERP系统没有启用成本计算模块，可以导出ERP数据，自己设计EXCEL档品种法成本计算表格。

见文：导出ERP系统数据，如何用EXCEL档品种法成本计算？（我记录在工作笔记上，有需要可以找我。）

如果是小企业，管理不规范，没有产品BOM表，可以用订单法成本计算。

见文：中小企业，该如何使用订单法成本计算？

我以前在一家木制工厂的工作笔记。

4.接下来是税务申报。

先是从发票认证开始、开票、增值税申报操作、免抵退申报、附征税申报等。

申报操作教程可以看一下国税网站更新的。

我主要是学习报表里的数据来源逻辑关系。如，不得抵扣税额，先是通过免抵退系统计算出来，填入到增值税申报系统里。

而增值税申报系统里的，期末留抵额，又要填入到免抵退申报系统中。

有些数据，是相互引用的。

最后，申报附征税时，取汇总表中的免抵税额作为计税金额。

这样，把报表填入的数据来源逻辑关系记录下在工作笔记中。

我以前做核算时整理的笔记：

这样学下来，可以积累做账、报税、成本计算等实操经验。

5.我还做过一年的预算工作，学过一些预算资料，也把它写成笔记：

很多会计资料，不止是一看，必须自己动手整理，重新构建知识结构。

这样整理，可以让自己的思路更加清晰。

上文：这本书，教你如何核算产品成本？

你可以像我一样整理工作笔记（没时间整理的，可以订阅。）