食品加工企业会计

加工食品的企业会计处理及科目设置如下：（1）购进咖啡豆等材料时 借：原材料 贷：银行存款等 （2）生产领用材料时 借：生产成本--材料费 贷：原材料 （3）生产工人工资 借：生产成本--工资 贷：应付工资 （4）制造费用分配 借：生产成本--制造费 贷：制造费用 （5）生产加工完工后 借：库存成品 贷：生产成本 （6）销售时 借：银行存款等 贷：主营业务收入 贷：应交税费--增值税 （7）结转销售成本 借：主营业务成本 贷：库存商品（8）结转本来利润借：本年利润贷：管理费用销售费用财务费用营业税金及附加主营业务成本营业外支出等借：主营业务收入其他业务收入贷：本年利润

衣食住行是人的必需品！我们平常所吃的食物都离不开食品加工！那么作为食品加工业的会计该怎么进行成本核算呢？让我们一起看一下吧！一、 食品厂的成本核算方法。1、成本核算的基本方法2、 根据企业的生产工艺特点选择成本核算方法3、 原材料的归集方法和分配取得产品原材料的组成清单及其标准用量。取得方法：1）直接取得。2）通过测试取得。如果产品之前没有标准用量的，可以让车间重新测定，建立产品的资料档案。标准用量的作用1）作为采购订货量的标准。2）作为仓库发料的标准。3）可作实际用量的比对值。4、制定好发料流程5、分配当月原材料6、直接工资的归集工资的计算方法：计时工资和计件工资。计时工资根据直接工人的出勤记录统计。计件工资根据直接工人的产量表乘以单件产品（工序）的计件单价统计。问：单件产品的计件单价如何确定?答：确定产品的单件计件工资的步骤：7、 计时工资与制造费用的分配方法分配的依据：产品的定额工时、产品的重量、产品的耗用材料量或金额、产品的产量。二、 食品厂的成本核算实例1、 品种法确定投料方法制订生产任务单根据生产批号作领料单领料的汇总依据......2、分步法逐步结转法特点逐步结转分步法的适用范围逐步结转分步法的结转方式完整版资料分享给有需要的朋友！还有各行业成本核算等海量资料无偿领取！

主要是管账1、最基本的就是每天的进出帐统计、核算，要是有出纳的话另说了2、员工的基本工资发放3、采购或卖出东西要支付的款或回来的款（就是应收账款和应付账款）4、报销单据的初步审核，签字有你那5、有的还有报税和去税务局开发票之类的了