餐饮驻店会计

一、餐饮业会计主要内容及工作方面如下：1、负责编制餐饮业汇总报表及财务分析工作；2、负责餐饮业总账的登记工作，并保证在次月规定时间前核对无误；3、考核各实体日常上报餐饮业财务的各项工作的完成时间及效果；4、督促各实体与餐饮业往来账会计对账；5、配合财务经理调度餐饮业货币资金；6、负责对其他会计人员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核，保证原始凭证真实、合法、完整，会计科目使用正确无误；7、负责餐饮业签订合同的保管工作；8、在财务经理安排下办好外部协调工作；9、认真完成上级交办的其他工作。二、餐饮业会计岗位要求如下：1、会计相关专业，中专以上学历；2、‌‌企业工作经验者优先；3、认真细致，爱岗敬业，吃苦耐劳，有良好的职业操守；4、思维敏捷，接受能力强，能独立思考，善于总结工作经验；5、认真负责，有很强的责任心，团队精神。

餐饮业发票：1.报销费用必须以合理、合法、真实的凭证为依据。2.发生的费用必须按规定分类填写公司统一的报销单据，不得随意填写。3.原始凭证必须按公司规定的程序进行审核、签字，相关手续必须完备。4.会计人员应认真审核各种凭证，对不合法的原始票据应拒绝报销。5.会计部门应加强各项费用凭证的审核工作，对不符合公司制度及越权审批的费用和支出一律不得报支。如果是做外账，必须要正式发票才可以并且不能有错误要符合会计准则，如果是内帐，只要用途合理，有凭有据相关领导签字认可就可以.注意发票的抬头单位名称是否正确；发票是否正规单位开出；发票中的大小写金额是否一致；是否有当地税局监管章印及是否用机打印等问题：一般不用手写发票及收撕发票。

驻店会计类似门店会计，就是一个会计叫法。附注：驻店会计主要工作内容1、贯彻执行公司的财务管理制度，并监督制度的执行情况；2、组织门店财务日常工作，指导和监督出纳、收银员的工作；3、协助门店经理把好门店进出货物的环节，审核出入库手续是否齐备；4、监督库房定期进行盘点、月终出具盘点报告；5、负责财务档案的保管及上交，对财务资料的保密性负责；6、检查门店出纳现金保管及收银台现金安全情况；7、其他。

餐饮业的会计可以这样来做：1，根据原始凭证（报销单、收据、银行支出凭证等等）做账就行了。成本包括进的原材料（蔬菜、肉类、海鲜等）、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等。2，每天收到的现金做现金日记账：每天的收入：借：现金贷：收入每天的支出：借：营业成本贷：现金3，往来帐可根据供应商设置明细目。成本根据酒店实际发生的来划分，比如一般情况下主要成本项目可分为：酒水类：（下设白酒、红酒、啤酒及饮料）；香烟类；海鲜类；青菜类；粮油类；干调类；燃料类；化学剂；其他类等等。4，餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法，把所有开票及不开票的收入记入营业收入，购进原辅材料价记入成本，其他一切支出记入三项费用。可以设主营业务收入，再设一个主营业务成本，还有营业费用就可以了。营业收入-主营业务成本-相应地营业费用=利润当期发生的费用可以全部计入营业费用。5，可参照小企业会计来做。如果只是流水帐的话，只要1天所发生的收入总额减去一天的支出总额得出的就是当天的利润。累计下来一个月可以进行汇总一下，就是月利润。

驻店会计就是由店的上级或总公司派到店里当会计。