饮品成本会计

食品成本、饮品成本还有存货不能作为一级会计科目，按照我的理解，食品和饮品成本是属于主营业务成本的。在资产负债表里，存货下有原材料，库存商品，在途物资，周转材料，生产成本等，存货不是一个会计科目，不能直接用于会计分录。你的存货是不是指库存材料之类的？如果是的话，那么应该这样写分录。仅供参考，我也是新手。借：主营业务成本---食品成本---饮品成本原材料周转材料---低值易耗品（如果你们公司的低值易耗品不通过周转材料核算的话，那此处单独写低值易耗品）贷：应付账款

酒店会计分录1、人员工资厨师人员工资：借：营业成本办以室及管理人员工资金：借：管理费用2、酒水、烟草及食品入库酒水、烟草入库：借：库存商品食品及各种调料入库时：借：原材料，出库时进成本3、酒水烟草收入借：营业收入4、SPA收入，这项不是主营业务收入，记入营业外收入：借：营业外收入5、客房收入借：营业收入6、客房押金借；现金贷：其他应付款7、客房出售饮料，酒水分录进收入借：现金贷营业收入

负责对餐厅的盈利和成本进行分析，规范各类财务方面的文件，票单账册等东西，核对记账凭证，财务报表，经济核算和监督。

具体的事例不是很清楚,没法解释

主要负责审核餐饮，酒水的入库及出库和结存数量，审核每天的收入账单是否与出库金额一致，并且审核价格是否正确，对于原材料的成本价格进行核算，对库存商品进行盘点工作。