酒店筹备财务会计

酒店餐饮企业会计的薪酬相对而言是比较高的，很多人都好奇酒店餐饮行业会计的做账方法。那么我将帮你学习在酒店做基础的会计账的知识内容!

1、每日营业收入传票的编制

编制收入传票的依据是每日销售 总结 报告表和试算平衡表。

收入凭证的编制方法是：

借：应收帐款——客帐

应收帐款——街帐——明细

应收帐款——团队

银行存款

贷：营业收入

应付帐—电话费

2、街帐、客帐分配表统计

街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表，进行分配。及时准备将费用记录到每一帐户中。作到日清月结，为月末填写街帐、客帐汇总表做准备。

3、客人清算应收款后帐务处理

客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收帐款。当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行帐务处理：在编制记帐凭证前，首先查明该公司帐号、帐项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。

4、超60天应收款挂帐催款

根据月结应收款对帐单记录及帐项，分析报告内容。对凡是超60天以上应收款挂帐客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帐项具体内容，并将情况向财务经理汇报。由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人;对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办法，为尽快清算应收帐款排除障碍。

5、负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统。

三、成本及应付款组工作程序

成本及应付款组是用好资金、管好资金的重要机关。加强资金的管理与监督，是成本核算员的重要职责之一，每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，使资金得以正常周转及运用。其工作的主要内容有：

(一)支票领用及结帐

采购员根据当天所采购的具体内容，由采购部主管批准后，将购货发票、及验货单送往财务部办理结帐手续。结帐时，成本核算员要检查发票的五大要素：A.发票签发日期;B.购货品名;C.购货数量及单价;D.大小金额是否一致;E.持票单位公章。检查验货凭证与发票金额是否一致，经办人、验货人、收货人签字是否齐全，并注销采购单。经审核无误后，将金额及购货内容填写在支票领取登记簿上，即可转入每日银行支出统计。

(二)每日银行支出数统计

支出出纳员要将每天各银行支出金额提供给收入出纳编制银行日报表。在统计前，首先按支票号码顺序及转帐承付单发生时间，填写支出登记簿，注明银行支出日期，付款单位名称，付款金额及购货内容。按结帐程序复核无误后，即可编制各银行支出表。统计表一式两联，一联交收入出纳作为编制银行日报表的依据，另一联作为复核及备查之用。统计表内各银行支出额，要与每天填写支出登记簿金额一致。

(三)支出凭证编制程序

支出凭证按照权责发生制的会计核算原则，及会计科目使用说明，准确无误地反映在帐户中，支出凭证编制程序为：

1、填写付款单位名称;2、填写付款日期;3、填写经济业务内容摘要;4、填写会计科目及帐号;5、填写经济业务发生额。

在实际编制过程中，要做到发票金额与支票存根记录一致，各种收货记录与发票金额一致，支出凭证合计金额与发票金额一致。

负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统。

(四)物料用品领用费用分配程序

由成本核算员对物品库房记帐员转来的出库单进行审核，检查每一张出库单数量单价及总金额是否正确，按照权责发生制的会计核算原则及会计科目使用说明，正确反映到帐户中，以部门为核算单位，按科目分类填写费用分配明细表，并作到出库金额与三级帐记录一致，该表作为月末编制出库费用结转凭证。并负责将编制的记帐凭证，输入财务电脑系统。

(五)食品及饮料报损程序

1、已领用食品饮料报损程序

餐厅、厨房已领用食品及饮料报损时，需经餐厅经理或厨师长、饮食部经理、饮食成本核算员三方面批准后，填写报损单，方可做帐务处理。对于工作不慎，造成经济损失的，需经部门经理提出处理意见，转交财务部进行财务处理。

2、食品及酒水库报损程序

过期或变质的食品、饮料报损时，需经仓库主管、采购部主管、财务经理三方面批准后，填写出库单，方可做帐务处理。

(六)饮食成本分摊程序

核对本月食品及酒水库入库金额是否准确，作到总帐与三级帐相符。

1、根据出库单汇总表，编制食品及酒水转货凭证。

2、按上月成本率，结转交际应酬费。

3、根据转货记录汇总表，结转各餐厅及厨房转货成本。

4、结转VIP客人水果篮所用原材料成本。

5、结转销售食品所用原材料成本。

6、负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统。

(七)、饮食成本报告编制内容

1、饮食营业总结报告

2、饮食销售比较表

3、食品成本报告

4、食品周转次数报告

5、饮料成本报告

6、饮料周转次数报告

7、烟草成本报告

8、MINI-BAR统计表

1.资产类

(1)现金

每项现金分人民币和外汇两类。

核算酒店库存现金，找数备用金和零用金备用金。

设置“现金日记账”，根据收付凭证，按照业务发生顺序，逐日登记。

(2)银行存款

核算酒店存入银行的各种存款。

“根据人民币、外币(主要折为美元)等不同货币存入不同银行，分别设置”银行存款日记账“，根据收、付凭证日逐笔登记，结出余数。

采用人民币为记账单位，对美元或其他外币存款，在登记外币金额的同时，按当日银行汇率折合人民币登记。

(3)应收账款

核算酒店商业大楼、公寓住宅大楼、餐馆、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。

分旅行社、公司、单位、客账、信用卡、租户、街账等不同类项，按团体或个人设分户账。

设立专人负责催收账款，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，并取得有关证明。报财务总监和总经理批准，转为坏账损失。

(4)其他应收款

核算应收账款不包括的其他应收款，包括按金，应付保险赔偿等。

按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算。

(5)待摊费用

核算已经发生，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用，如持摊保险费等。

对支付金额较少，不超过人民币多少(由酒店定)以下的费用，不入本科目。

每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕。

(6)存货核算

餐厅制作食品用的原材料、油味料、半成品、烟、酒、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器。

各类存货按不同类别仓库设专人管理，按品名设明细账登记，定期盘点。

(7)其他流动资产及其他不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算。

根据不同类型或项目，每月编制明细表进行核算。

(8)固定资产

核算所有固定资产的原价。

所谓固定资产是指使用年限在一年以上，或单价在人民币多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、机器设备、运输设备和其他设备。

第一批购入的营业性设备，如布草、瓷器玻璃器皿、金银器等，虽在人民币多少(由酒店定)以下，也属于固定资产。

(9)累计折旧

核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，按项目提取折旧额，并设置登记卡登记。

根据合作经营合同的精神，每月提取的折旧额，优先用于归还资本。

(10)开办费(指新建酒店)

核算为筹办企业而支付的费用。本科目在开业后多少个月摊销由酒店定。每月分摊所得资金优先用于归还投资者。

(11)其他递延费用

核算一次支付金额较大、收效时间较长、不应作本期全部负担的费用，如设备保养费、广告费、在未还清本息前的固定资产更新等。

每项金额通常需要超过人民币10万元以上或由酒店定。

按项目根据收效时间按期转入费用。

2.负债类

(1)应付账款

核算购入的设备、用品、餐厅用的食品原材料、饮品及接受劳务供应而拖欠的款项。

对往来款项较大及往来次数频密的单位，按不同货币和单位户名分别设立明细账。

(2)应付工资

核算本期应付给员工的各种工资，包括固定工资、浮动工资、奖金和补贴等。

按应付工资的明细账核算。

(3)应付税金

核算应付的各种税金，如工商统一税、所得税、牌照税等。

按税金种类设明细账登记。

(4)其他应付账及税金核算

应付账款、应付税金以外的其他各项应付款，包括应付手续费、应付赔偿费、存入保证金、各种暂收预收款等。

按不同类别，不同货币和债权人每月编制明细表进行核算。

(5)预提费用

核算预提计入成本、费用而实际尚未支付的一宗一次支付人民币多少钱范围内的各项支出。超过范围须经职权单位或人员批准。

按费用性质设明细账。

(6)社会劳动保险基金

核算按规定提取的社会劳动保险基金。此科目要专款专用。

(7)待还投资

此科目为贷款科目，为核算本年应归还的投资数，其金额应汇而尚未汇出之数。

3.资本类

(1)实收资本

核算资本总额。

按投资者户名设明细账。

(2)归还资本

本科目为借方科目，以每年未分配利润加固定资产折旧及推销开办费之同数量资金，拨作归还资本之用，累积金额即为归还总数。

(3)本年利润

核算本年内实现的利润(或亏损)总额。

年度结算时将营业收入、营业成本、费用、汇兑损益和营业外收支等各科目的余额分别转入本科目，在本科目内出本年实现的利润(或亏损)、最后将余额转入“未分配利润”。

(4)分配利润

核算酒店利润的分配和历年利润分配后的结存金。

4.损益类

(1)营业收入

核算酒店经营范围内的各项业务收入。

营业收入分为：

酒店收入：客房、餐 饮、出租汽车、 洗衣、舞厅、游戏机、音乐茶座、电话、电传、健身房、 桑拿浴室、桌球、网球、保龄球、音乐厅、美容中心。

住宅大楼收入：出租高级公寓租金及大楼其他收入。

商业大楼收入：出租写字楼及大楼其他收入。

商场收入：自营商场收入、出租商场租金及商场其他收入。

其他收入：不属于上列收入的划为其他收入。

(2)营业税金

根据各项营业收入的不同税率，核算本期应负担的工商统一税、土地使用费及其他费用和税金。

根据各项营业税分别列账登记。

(3)营业部门直接成本

核算营业过程中支付的直接成本支出。

(4)营业部门直接费用

核算能够划分各部门发生的各项费用。

根据营业收入的各部门划分作为本科目的子目和细目。

各部门直接费用中除“薪金及有关费用”子目外，其余子目根据各部门或各项业务的不同性质及需要分别命名。

(5)非营业部门费用薪金及有关费用

凡所有属于行政及一般部门，如市场推广(公共关系“销售”)部，物业操作及保养部的薪金及有关费用划归此项目。

其他间接费用：如行政及一般费用、市场推广费、物业操作及保养费、能源供应费。

上述四类费用的子目将根据不同性质及需要分别命名。

(6)营业外收支

汇兑损益：核算因汇率差异而发生的汇兑损益、并以实现数为。记账汇率的变动，有关外币各账户的账面余额均不作调整。

保险费、借款利息：房屋和内部保险的各种费用及正常经营所需的利息的支出(可用银行存款利息收入冲减本科目)。

售卖资产损益：核算提前报废或出售的单价在人民币多少钱(由酒店定)以上固定资产的变价净收入与该项固定资产净值的差额。

(7)推销开办费

核算筹备开业而发生的开办费按月分摊。

酒店经营活动中提出的摊销开办费资金用于归还投资资本。

(8)固定资产折旧

核算固定资产按月提取的折旧费。

提取的折旧资金通常用于归还投资资本。

(9)投资利息

根据投资总额按期核算应付利息。

提取利息金额用于归还资本的利息。

某酒店将上述房屋装修为酒店大堂和包间，汇好装饰工程公司承接了该项工程，合同约定装修费用为80万元。9月10日，支付装修费用10万元。10月20日装修完毕，实际发生的装修费用为86万元，经酒店验收合格。收到汇好公司开具的工程发票，支付装修费用50万元，余款暂欠。

(1)9月10日支付工程款时

借：在建工程 100000

贷：银行存款 100000

(2)10月20日装修完毕时

借：在建工程 500000

贷：银行存款 500000

借：固定资产——固定资产装修 860000

贷：在建工程 600000

应付账款 260000

此外，根据新会计准则规定，如果酒店餐饮企业经营场所是经营性租入的，装修费用可先通过“在建工程”科目归集，装修完毕后转入“长期待摊费用”在租赁期和装修使用年限孰短的期间内摊销。

岗位职责:

1、负责酒店全盘账务的处理及公司各往来账务的核对；

2、独立负责税务关系的处理，维护好与税务专管关系及报税处理；

3、编制各类报表(资产负债表、现金流量表、利润表)；

4、负责日常费用报销等单据的核对、年度汇算清洁表的制作及酒店内各物品的管理和各盘点表的制作；

5、组织资金回收、定期进行财产、物资和材料的盘点工作。

职位要求:

1、会计专业(或相关专业)，统招本科学历，有专业职称者优先；

2、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店行业的财务知识，熟练使用金蝶财务软件；

3、五年以上酒店、快消、零售或商业行业会计从业经验；三年以上四星级酒店财务会计工作经验，能独立处理税务关系和全盘账务；

4、良好的组织与协调能力，良好的对内、对外沟通与交流能力，能正确处理财务会计管理中的各种问题；

5、坚持原则、廉洁奉公。

工作职责:

1、熟悉酒店财务工作流程，针对酒店财务工作提出建设性意见；

2、负责监督下属酒店公司的日常财务核算工作，及时提示财务风险；

3、集团直管公司的日常凭证审核，编制财务报表，按时完成年底财务决算及年初的预算工作；

4、与税务及时沟通，按时纳税申报；

5、配合各项审计工作；

6、领导安排的其他工作。

任职资格:

1、大学本科及以上学历；会计、税务等相关专业；

2、具备5年及以上财务会计工作经验，其中3年及以上酒店公司财务相关工作经验；

3、熟悉财务、税收政策法规；

4、工作认真负责，有责任心，有团队意识和创新意识；

5、中级及以上职称，cpa优先考虑。

一、根据酒店所制定的年度预算，实施成本控制行政费用、营运费用及能源工程维修固定费用控制。

二、建立健全酒店内部管理制度，监督酒店资金管理、成本、费用、利润和财产管理，组织酒店的全面经济核算，审核会计科目，进行收入、成本、费用、利润的专题分析，编制报表，保证各级核算的正确性。

三、建立一整套财务系统及操作程序。

1、财务系统：

A、财务系统：

B、总帐、应收帐、应付帐、总出纳、物资帐及各类明细帐和以表代帐的资料。

2、操作程序：

A、制定收银及收入审计的核算程序。

B、制定各种所需的凭证、表格。

C、建立帐帐之间核对，帐表之间核对等工作制度，确保所反映的经济活动情况的准确性。

四、参与酒店基本建设投资、客房、餐厅改造、经济利益分配、经济合同签订重要决策，从经济管理的角度为领导提供参考数据。

五、拟定财务内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位职责，并与总经理或主管副总经理确定会计主管人员的人选，分配工作任务，监督各级主管会计人员的工作，及时准确编制财务报表，其中对外报送的财务报表要报领领导签章。

六、控制资金先使用审核各部门的设备、物资、计划和酒店开支计划；并在报总经理批准后，监督贯彻实施，维护酒店经济利益。

七、审核酒店的收益报告和利益分配报告；监督财税计划和贯彻实施按期上交国家税费，协调酒店同银行税务等有关部门的关系。

八、定期向总经理提出预算和决算报告，资产负债表给总经理审核同意后，组织贯彻实施。

九、负责财务部的日常行政管理工作。

岗位职责

(1)参与酒店先期筹备的财务方面的建设；

(2)负责酒店财务管理达到星级酒店的规范；

(3)负责本部门的团队搭建；

(4)做好酒店筹备期及经营期的各项财政预算；

(5)实时监控成本的控制，实现资源的优化配置；

(6)完成上级领导交办的其他工作。

任职要求

(1)担任过三年以上国际品牌酒店(集团)财务总监或相应职务，且具有酒店开业筹备经验；

(2)做好筹备期的运营及设备的采买计划及预算控制工作；

(3)具有熟练的英语水平，能用的英语进行运营和管理的交流。

1、分工负责酒店工程技术管理及运营保障工作，对总经理负责。

2、组织制订酒店工程技术管理规范和岗位操作规程，并督促认真落实。

3、组织制订酒店设施、设备维护保养计划，经总经理批准后组织实施。

4、经常深入生产一线，检查分管部门落实岗位责任制情况，发现问题并及时解决。

5、定期组织酒店安全检查，认真落实安全生产管理措施。

6、加强分管部门的员工队伍建设，培养一支适应酒店经营发展需要的、作风过硬的工程技术骨干队伍。

7、完成总经理交办的其他工作

1、直接对业主方负责；

2、代表公司协助并监督酒店的管理运营，并协调酒店管理方与业主方之间的利益关系，确保公司的合法权益得到体现；

3、全面协调公司与酒店管理公司的友好合作关系，切实保证酒店管理合同能够顺利、公正、愉快的执行；

4、酒店重要事项及时、完整和准确地向公司请示和汇报，建立健全请示报告制度；

5、参与酒店重大业务问题的决策，协助管理公司做好公共关系，履行企业的社会责任，营造酒店良好、安全的经营环境；

6、参与酒店物业的交付验收，审查酒店管理公司开业和运营的.各项准备工作；

7、审核、评估酒店总经理拟定的酒店年度经营预算和决算报告；

8、审核酒店的各项人事行政制度和重要岗位的人事聘用，推动酒店形成积极、健康、可持续发展的现代企业文化；

9、监督考核并参与酒店日常的财务管理，采购管理，现金流管理，负债管理等各项财务工作，保护公司利益不受侵害；

10、监督考核酒店资产管理、使用、维护的执行情况，保证其完整性及良性运转；

11、酒店管理合同中规定的其他工作；

12、认真完成公司领导交办的其他工作；

职责描述:

1、起草酒店各项财务管理制度、规范、流程，并监督、检查、落实；

2、确保酒店的营业收入、成本开支、各类采购以及相关的经济活动，全部符合国家的法律法规和公司的管理制度；

3、负责组织编写酒店年度月度财务预算、资金计划；

4、制定跟酒店各部门的成本、费用指标，并组织做好成本、费用的控制；

5、负责组织做好酒店财务核算工作，及时审核酒店财务各类基础报表，出具各类财务报告及财务分析；

6、督促、检查酒店的固定资产、低值易耗品、物料用品等财产、物资的使用、保管情况，确保酒店物资的合理使用和公司的财产安全；

7、做好酒店各项物品年、季、月采购计划的审核、控制、分析和考核工作，结合酒店实际情况制订物品供应和物资储备的最高定额与最低定额，加速资金周转；

8、负责酒店合同支付台帐的建立和管理工作、负责合同档案的管理以及各类财务档案的管理工作；

9、负责酒店日常各类税款核算、税务申报、税务协调等税务工作；

10、按时完成上级交办的其他工作，协助上级处理其他各类财务工作，及时向上级反馈酒店经济活动和财务收支情况，正确及时地提供财务管理信息。

任职要求:

1、大专及以上学历，会计中级职称，具备酒店管理、财务管理的相关专业知识；

2、五年以上相关工作经验，同时具备酒店管理、餐饮管理工作经验者优先；

3、熟悉国家金融政策与税务政策，熟悉酒店行业内部工作流程。

1、组织编制酒店财务管理、会计核算、会计监督、预算管理、审计监察、采购管理等工作的规章制度和工作程序，经批准后组织实施并监督检查落实情况。

2、组织执行国家有关财经法律、法规、方针政策和制度，保障酒店合法经营，维护酒店权益。

3、负责酒店重要融资项目的评估和审核，审核酒店重大资金流向。

4、负责酒店预决算与计划管理工作并负责审查核定计划外重大收支项目以及签批各部门重要用款项目。

5、定期向总经理汇报酒店财务收支、经营成果和资金变动情况，对酒店经营状况进行阶段性的财务分析与预测，呈报重要会计报表和财务分析报告。

6、严格执行国家的外汇管理制度，统筹酒店的外汇管理工作。

7、指导监督酒店全面经济核算工作的展开，审查批示财务部汇总后的营业收入表。

8、定期或不定期审核重要原始凭证和记账凭证。

9、负责设置酒店的总分类账，监督检查各种财务报告的及时性、正确性。

10、负责酒店主要负责人的离职审计及重大财务违规审计并向董事长及总经理提出处理意见。

11、根据酒店相关规定，组织实施年度财务收支审计、经营成果审计等工作。

12、审核酒店物资采购计划，指导协助采购部的各项工作，确保按时完成采购任务，同时严格控制成本。

13、参与主要经济活动的判断、签署并监督执行情况。

14、负责与财政、银行、税务、外汇和保险机构重要财务事项的沟通工作。

15、完成上司交办的其他任务。

职责描述:

1.负责公司会计核算、财务预算、财务计划、内部审计、成本控制、财务报告和投资分析等；

2.及时组织本部门完成各项有关涉税业务，负责与组织公司的资金管理工作，负责资金的调度与运营，提高资金的使用效率；

3.对公司经营活动的风险评估、指导、跟踪和财务风险控制；

4.协调公司同银行、工商、税务等政府部门的关系，维护公司利益；

5.参与公司重要事项的分析和决策，为公司的生产经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据。

任职要求:

1、28-40周岁，财务、会计、金融、投资、管理等专业大专以上学历；

2、2年以上酒店财务经理经验，5年以上财务管理工作经验，中级职称的优先考虑；

3、熟悉国家金融政策、企业财务制度及流程、会计电算化，精通相关财税法律法规；

4、较强的成本管理、风险控制和财务分析的能力；

5、良好的组织、协调、沟通能力和团队协作精神，能承受较大工作压力。

职责描述 :

1、组织协调酒店业务规划和财务资源的匹配运作，落实各项财务管理、战略规划的制定与实施，主持财务审计及内部流程控制工作，完成相关财务计划。

2、负责开支预算及成本费用标准的控制， 利用财务核算与会计管理原则为公司经营决策提供支撑依据。

3、负责监督现金流量管理、营运资本管理，保证公司战略发展需求，审批重大资金流向。

4、主持财经风险评估、指导、跟踪财务风险控制，协调酒店同银行、工商、税务等政企部门关系，维护公司利益。

5、负责酒店会计核算体系搭建、保证会计报表等财务数据的准确与严谨。

任职要求 :

1、统招大专及以上学历，财务管理相关专业，中级会计师或注册会计师等优先。

2、具有8年以上财务负责人工作经验，2年以上国际酒店品牌财务岗位管理经验，熟悉酒店财务管理模式；

3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具有较强成本管理、风险控制意识和财务分析能力。

4、熟练运用会计电算化，熟练使用各种酒店财务软件。

5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。

6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力。

职责描述 :

1、主持日常财务、会计及税务管理工作，管理监督基础财务的工作质量；

2、建立公司的会计核算体系，制定会计核算制度及财务管理制度，并监督执行；

3、编制实施企业预决算、财务收支和资金筹措计划，负责成本核算和控制；

4、定期组织资产清查盘点，保证财产安全；

5、确保资金的有效管理，加速资金周转，考核资金使用效果，规避资金和债务风险；

6、完成各项财务结算、会计核算，上报财务执行情况，为管理层提供分析数据；

7、定期清理往来帐户，及时催收和清偿款项，做好帐务核对，组织审计工作；

8、负责部门团队建设及员工培养，制定财务内部相关指标，做好绩效考核管理；

9、全面负责帐务问题处理及税务的协调工作，维系好与银行及税务机关的关系。

任职要求 :

1、要求有会计师相关资格证书；

2、有酒店财务相关工作经验者优先。

1、审查企业各项财务制度的落实情况，协助领导完成集团公司的内控审计、财务审计、及其它专项审计；

2、协助领导建立并完善集团内控制度，并对制度的执行情况进行审计与监督；

3、根据审计情况提出问题和整改建议，并草拟审计报告；

4、负责完成资产、负债、收入、成本、费用、利润等单项业务的审计工作；

5、审查发票、凭证、账册、报表的真实性以及其填制是否符合企业财务制度的要求；

6、收集审计资料，编写审计工作底稿，并负责工作底稿的归集和整理；

7、进行企业，按规定使用所获取的审计资料；

8、督促审计结论和建议的落实。

1、督促酒店建立健全财务核算制度，检查财务制度的执行情况，对财务核算工作的质量进行监督。

2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。

3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。

4、对公司税收进行整理筹划与管理。

5、与财政、税务、银行、证券等相关政府部门及会计师事务所等相关中介机构建立并保持良好的关系。

6、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。

7、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。

8、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。

1、配合财务总监区域酒店财务管理；

2、制定并完善酒店财务规章制度及内控流程，完善财务核算体系及分析模型（包括渠道效率分析、产品收益分析、资产成本分析等）；

3、分析检查公司财务收支和预算的执行情况；

4、参与公司的预算编制、执行及分析，为管理层提供经营分析数据；

5、审核区域酒店财务报表，及经营分析，为管理层提供数据分析；

6、管理维护与银行、税务、工商、审计师及其他机构有关的事务；

7、向管理决策层提供必要的数据信息及分析；

8、完成上级交给的其他工作。

1、全面负责酒管公司财务部的日常管理工作，参与制定公司的财务制度，编制公司全年预算；

2、为酒店利益最大化，向总经理及酒店团队提供财务支持，建议及专业意见。

3、监督工资基金计划，审核工资、奖金发放；

筹备期，那是还没有领到税务登记证？那先不入账，只要把单据整理好，记清楚流水就行。等领到了税务登记证借：在建工程 20930 贷：银行存款19930 其他应付款1000借：其他应付款1000 贷：主营业务收入 1000

1、经营性租赁租来的房屋的装修费用怎么记 （1）如果装修金额不大，直接计入管理费用或营业费用科目。（2）如果装修金额大，计入“长期待摊费用--装修费”科目，然后，按租赁期限或按税法规定的3年期限进行摊销。2、其他的日常办公费用，话费，办公用品怎么记张 （1）全部计入“管理费用”科目。（2）二级明细科目可以自行设置，没有规定要求。3、在小店买的很多材料没有发票，老总说工程完工后统一到税务开，那现在怎么记张？ （1）先根据收据、或支出单据入账借：预付账款贷：现金等（2）取得发票后借：长期待摊费用--装修费贷：预付账款4、只有入库单，发票在结账时再给，那入库时怎么记账，是装修材料. （1）先根据入库单入账借：预付账款贷：现金等（2）取得发票后借：长期待摊费用--装修费贷：预付账款5、固定资产在还没有筹备期要不要提折旧? （1）在固定资产入账的下月开始提取。（2）会计分录借：管理费用--开办费（折旧费）贷：累计折旧6、临时工是我们自己请的，工资可不可以也算在装修费力里？可以。编制工资表入账。