若你我曾陌路
理论上是不可以的,会计上规定会计人员的职责应该明确,职权分明,负责日常会计工作的人员不能监理出纳。编制财务报表的人员不应监理任何可直接接触现金或单位资金的工作。但是,实务中,小单位为了节约人力资源成本,往往只聘请一个会计人员,监管所有的单位财务工作,政府职能部门也就睁一只眼闭一只眼,不会说什么,私营企业的会计人员职务规定不是硬性的,只有国有企业会严格要求按规定设置职位和职权。不过,出于单位的资金安全考虑,收银和出纳的工作还是和会计核算工作分开的比较好,降低风险。
低头靠勇气抬头看实力
若是会计软件记帐,相对简单,首先熟悉软件就可以了;若为手工记帐,首先分清酒店的业务,若仅为餐饮就相对容易些,兼职会计一般应为记帐会计,首要在熟悉酒店业务的基础上根据出纳报单分类记帐,核算成本税金等。