海鲜市场会计职责

酒店海鲜池规章制度规章制度：海鲜池员工日常工作细则鱼佬海鲜池员工日常工作细则鱼佬1，主要负责工作。每天早上九点考勤，布置一天的日常工作。如有本地采购的产品和采购部一起去市场采购。根据活鲜变死鲜产品的特点，根据海鲜的售卖情况作采购计划单，以保证每天的营业售卖。2冰档每天早上将砸好的冰放入冰鲜台后进行上货。晚上把未出售的货物用冰保鲜放入保鲜库中。检查贝类和打扫卫生。作采购冰鲜产品的计划单。3、贝类每天早上把所有的贝类产品清洗后放入贝类缸，然后挑拣死的贝壳。在营业售卖时兼顾其他类售卖。晚上把贝类产品全部捞出后，用冰进行保鲜放入保鲜盒中。把死虾死蟹挑拣出来放入保鲜盒中或交由厨房处理。如因个人问题导致海鲜变质以致不能使用按成本价赔偿，及时检查水的温度及盐度是否符合标准。4、鱼类每天早上进行抽缸，打扫卫生，包括海鲜池、玻璃缸及铝塑板。晚上把死鱼捞出，用冰进行保鲜。当天死的鱼类可做清蒸不许冷冻。每天检查水的温度及盐度是否符合标准。5、记帐：要负责对海鲜的售卖情况进行记录。对需要改价的产品进行改价。对每天进货产品进行验货。准备营业售卖。晚上营业完毕对各种进货及售卖产品进行汇总。根据营业售卖的具体情况进行分析，提出建议以供参考。统计调拨厨房和手写单的产品。月底配合财务做好盘点工作。6， 海鲜池人员有责任协助导购员推销海鲜：如遇到导购员与客人讲解海鲜不太明白时，海鲜池人员有责任配合导购员讲解介绍某种海鲜，加大推销力度，不能显得毫无反应。7，每天急推海鲜运作程序：A、海鲜池主管每天在行政晨会上必须知会餐厅部经理急推海鲜品种，并列出清单。B、随午、晚餐的变化，导购员有责任主动向海鲜员询问当天急推海鲜品种及数量。8，鱼佬有意或无意输错海鲜重量或偷盗行为：A、有意者：将受到重罚，立即开除并扣罚该月100%工资且要按售价赔偿该海鲜。B、无意者：必须有餐厅部经理签名，但要赔偿该海鲜售价的正负斤两，并受到该月工资5%扣罚（过失单附上“检讨报告证明”）。C、如有偷盗行为扣除当月工资交由派出所查办。9，绝对禁止“私下交易”：如发现传菜员私下串通海鲜员未经过餐厅部经理和海鲜池主管签字增加或补单海鲜，同样受到严重处分：双方均扣除当月工资100%，并罚该海鲜售价的三倍，且扣除所有押金，之后立即除名并列入同行的“黑名单”。10，厨房部有责任配合制作海鲜池的急推海鲜。{不包括变质海鲜}11，山东海鲜池报价流程：A、供应商报价→采购部签批→海鲜调研小组签认→常务副总签批→财务副总签批→总经理签批B、报价周期：初定一个星期。C、经过批价后，一周内不得改动。12，内部配合程序：1、财务部、采购部、海鲜池协调运作程序（1）《海鲜销售日报表》的使用：海鲜池每天营业结束后要填写《海鲜销售日报表》，内容主要是海鲜品种的售量与相应台号，分别在当天晚上送交常务副总和财务部夜核。（2）山东海鲜池盘点配合运作程序：A、海鲜池盘点时间分别是每月14号、29号，具体时间由财务部下发通知单。B、财务部盘点原则上以重量为准，珍贵海鲜盘点必须加入条数或只数。C、海鲜池的物品仓库要列入当天盘点内。为了保证海鲜的数量，保障突发事件发生时能够及时采取补救措施，把损失降到最低。一周彻底整理仓库和保鲜库一次。每周检查过滤室、水循环组及净水池，对水质有问题的缸组及时换水，采取相应的处理措施。每周作小节，每月作总结。

海鲜池岗位管理制度（资料由海洋之星海鲜池公司提供）一、 部门概述： 海鲜池是酒楼的一个重要组成部分，管理酒楼超大型的海鲜池，负责所有水体制冷机组、循环泵及水处理室、冷库的调试及管理，冰鲜与海鲜的养殖与售卖。二、 组织结构：岗位责任制： （一）岗位职称：海鲜池主管 直接上级：财务总监 直接下级：记帐员、领班 主要联系部门：采购部、厨房部、餐厅部 素质要求： （1）文化程度：大专水产养殖或相关专业及以上学历。 （2）专业知识：掌握水产特别是海鲜养殖技术，能够防治不同门类海鲜的各种病症。 （3）任职经验：具有五年以上室内水产养殖经验，了解各门类海产的种类，各自分布水域、表征特性、营养价值与食用方法等基本知识，熟悉各门类常见品种的生存环境，掌握渔业水质标准及各种水产养殖用水的主要物理与化学性质，能够对海鲜味质量的优劣进行鉴别。（4） 其它要求：有吃苦耐劳的精神。主要职责； （1）根据总监授权，主持海鲜池工作。 （2）制定本部工作目标、计划及各项工作制度。 （3）有计划、有重点地合理安排本部的日常工作。 （4）参与本部各项采购合同的洽谈。 （5）及时向总监汇报本部工作。 （6）对直接下级的工作进行检查与考核，并根据检查与考核结果适时进行有针对性的培训。 （7）完成总监交办的其它工作。 注意事项： （1）为确保海鲜的成活率及酒楼的海鲜质量，要严把质量验收关，与供货商划清关系，不得以权谋私、损公肥私。 （2） 密切关注海鲜市场，丰富并适时调整本部进货品种，坚持以质论价、同质价廉、同价质优的原则进货，为确保海鲜质量与毛利提供有力保障。 评估标准： （1） 及时了解全国各地海鲜市场动态，根据市场制定采购计划，体现“鲜全廉”的超市理念，引导顾客消费。 （2） 定期考察本地海鲜市场及同行，根据本地市场和顾客需求，合理调整海鲜养殖结构与售价。 （3） 严把海鲜质量验收关，杜绝人情货、回扣货，切实维护酒楼信誉。 （4） 协同厨房、餐厅、销售等做好海鲜菜品的开发与销售工作。 （5） 与厨房沟通，及时做好死鲜的处理工作，尽量减少损失。 （6） 与厨房部配合，积极受理餐厅部由海鲜引起的客人投诉。 （7） 对新进品种做好本部员工及餐厅导购与服务员的培训工作。 （8） 开餐前后巡视海鲜池各缸体内各类水产的养殖情况，以提早预防并及时治疗可能出现的各种病症，经常检查水处理与给氧设备，防止意外发生，避免造成不必要的损失。 （9） 检查并考核下属员工的日常工作，发现问题及时纠正或进行针对性的培训，不断提高从业人员的业务水平与工作能力。 （10） 做好下属员工的思想教育工作，杜绝售卖过程中缺斤短两、生死调包等现象的发生。 （二）岗位职称：记帐员直接上级：海鲜池主管 主要联系部门：财务部、采购部、厨房部、 素质要求： （1） 文化程度：具有中等专业技术学校财会专业以上或同等学历。 （2） 专业知识：具有会计学、统计学、财务管理等学科的专业知识。 （3） 任职经验：持有“会计证”，具有两年以上会计工作实践以验。 （4） 其它要求： a、 掌握财务控制程序。 b、 廉洁奉公，坚持原则，工作认真负责。 主要职责； （1） 协助经理、会同财务、采购验收每次进货。 （2） 根据购进的海产品的有关单据对海产品的数量进行登记，并经常与实物核对，做到帐帐、帐卡、帐物相等。 （3） 负责保鲜库暂养鱼类和暂养吐沙贝类，以及暂存贝、虾类的保管及领取，要保持库温，防止损坏与变质。 （4） 营业期间参与海鲜池产品的售卖并记录。 （5）负责填报海鲜池的每日营业日报表。 （6） 负责每日海鲜池库存海产品的盘点汇总及报送工作。 （7） 月底配合财务对库房及海鲜池进行全面盘点。 （8） 负责海鲜池各类文件及档案的起草、收发、保管工作。 （9）负责海鲜池所有人员的考勤工作。 （10） 完成经理临时交办的各项工作。 注意事项： （1）秉公办事、不谋私利，坚持保密原则。 （2）帐目全面、清晰，验收单、领料单的合计数与明细帐数据一致。 （3）积极提出改进工作设想，协助主管会计做好本职工作。 （4）服从分配，按时完成部门经理指派的工作。 评估标准： （1）验收进货，能够严把质量关，拒收人情货。 （2）明细帐与验收单、领料单内容完全一致。 （3）对价格变动的产品，及时与电脑中心、销售部联系更改。 （4）售卖记录和厨房调拨单、手写单的合计数与厨房出品数一致，对于不一致的情况能够主动查找原因，积极堵塞海鲜售卖过程中出现的漏洞，减少损失。 （5）根据营业售卖的具体情况进行分析，提出建议以供经理参考。 （6）各种物料的库存数与盘点数相符，即帐面库存与实物保存相符。 （7）各类合同文本及其它文件保存得当，无泄露经营机密情况。 （8）员工考勤公正、切实，无营私舞弊现象。 （三）岗位职称：海鲜池领班 直接上级：海鲜池主管 直接下级：海鲜养殖与售卖员 主要联系部门：采购部、厨房部、餐厅部 素质要求： （1） 文化程度：职高或中等专业以上学历。 （2） 专业知识：掌握水产特别是海鲜养殖技术，能够防治不同门类海鲜的各种病症。 （3） 任职经验：具有三年以上室内水产养殖经验，了解各门类海产的种类，各自分布水域、表征特性、营养价值与食用方法等基本知识，熟悉各门类常见品种的生存环境，能够对海鲜味质量的优劣进行鉴别。 （4） 其它要求：有吃苦耐劳的精神。 主要职责； （1） 负责海鲜池活鲜产品的养殖及冰鲜类海产品上档、保管及售卖。 （2） 督导员工按照海鲜池工作标准，对海鲜池的温度、盐度、给氧以及水循环过滤状况及时调整，确保海产品的存活率及其质量。 （3） 负责主持对活鲜海产品整理刷洗入池，对冰鲜海产品的入档整理工作。 （4） 负责组织每日海鲜池的卫生整理工作。 （5） 负责组织海鲜池的夜间及闭餐休息期间的值班工作。 （6） 检查并考核各组工作情况，监督员工日常工作质量。 （7） 每天晚上根据当天海鲜的售卖情况，作次日采购计划单，以保证适量的货源。 （8） 协同采购部到本地市场进行日常采购。 （9） 负责海鲜养殖员工的工作安排，任务分配和培训考核，关心他们的思想、生活和业务水平，确保海鲜养殖与售卖工作的完成。 （10） 做好工作记录，完成上级交办的其他任务。 注意事项： （1）合理安排员工工作班次，关心员工思想、生活，并密切关注他们的业务水平，适时培训，以保证工作质量。 （2）切实做好日常采购计划，保证低库存、高存活率，减少不必要的损失。 评估标准： （1）进货验收工作认真细致，对活度及质量或规格不全要求的产品一律拒收。 （2）每日餐前准备工作督促到位，确保开餐期间售卖工作的顺利开展。 （3）每日员工班次安排合理，确保员工精神饱满，工作认真。 （4）每晚根据当天海鲜售卖情况，开列采购计划，以及时补充货源、并避免盲目进货造成库存过大，货物积压，或滞销造成大量活鲜变死鲜，从而增大运营成本，降低海鲜毛利。 （5）能及时发现海鲜池温度、盐度、给氧以及水循环过滤等出现的异常征兆，迅速采取措施，避免造成损失。 （6）及时传达上级指示，并努力贯彻执行上级文件精神。 （7）协助部门经理，适时对下属员工进行海鲜知识与业务技能的培训，提高员工业务能力。 （8）及时完成上级领导临时交办的工作。 （四）岗位职称：鱼类区组长 直接上级：主管 直接下级：养殖与售卖员 主要联系部门：餐厅导购 素质要求： （1）文化程度：职高或中等专业以上学历。 （2）专业知识：掌握水产特别是海鲜养殖技术，能够防治不同种类海鱼的各种病症。 （3）任职经验：具有两年以上室内水产养殖经验，了解海产各自分布水域、表征特性、营养价值与食用方法等基本知识，熟悉其生存环境，能够对其质量的优劣进行鉴别。 （4）其它要求：有吃苦耐劳的精神。 主要职责； （1）负责各种鱼类的养殖与售卖以及所负责区域的卫生打扫工作。 （2）关注各缸体内鱼类的活度，观察有无患病征兆。 （3）关注各鱼缸的温度、盐度、给氧与水循环状况与水质情况。 （4）协同员工做好餐前准备与餐后收档工作。 （5）协同员工配合餐厅导购做好餐中售卖工作。 （6）每晚配合主管根据当天售卖情况开列采购计划单。 （7）每日班前巡视各缸，将晚上死的鱼捞出，用冰保鲜，并与冰鲜台协调售卖。 （8）协同主管对本组员工进行培训、考核与监督、检查。 （9）落实上级工作安排，做好上传下达工作。 注意事项： （1） 密切配合主管工作，发现问题及时采取措施或上报。 （2） 在本组工作中起协调与统畴安排的作用，不可脱产或将个人凌驾于本组员工之上。 评估标准： （1）因本组餐前准备与餐后收档工作较为简单与轻松，能够带领本组员工协助其它班组做好餐前、餐后工作。 （2）餐前卫生工作到位，地面、玻璃缸体与铝塑板洁净、无水汽、无污渍，地面防滑毯铺设平整。 （3）发现鱼类出现异常能够及时采取措施，防治各种常见病症，对于本人解决不了的问题能够及时上报。 （4）发现缸内环境变化能够及时进行调整，或抽缸、换水或报上级主管解决。 （5）餐中售卖实事求是，无缺斤短两或调包现象。 （6）能与冰鲜组积极协调及时处理死鱼减少损失。 （7）每晚根据营业状况与客流规律开列采购计划，不盲目。 （8）对员工的考核与监督公正、合理，无弄虚作假现象。 （9）对员工的培训适时得当。（五）岗位职称：贝类区组长直接上级：主管 直接下级：贝类养殖与售卖员 主要联系部门：餐厅导购员 素质要求： （1）文化程度：职高或中等专业以上学历。 （2）专业知识：掌握水产特别是海鲜养殖技术，能够防治不同贝类海鲜的各种病症。 （3）任职经验：具有两年以上室内水产养殖经验，了解各贝类海产各自分布水域、表征特性、营养价值与食用方法等基本知识，熟悉其常见品种的生存环境，能够对其质量的优劣进行鉴别。 （4）其它要求：有吃苦耐劳的精神。 主要职责； （1） 负责各种贝类的养殖与售卖以及所负责区域的卫生打扫工作。 （2） 关注各缸体内贝类的活度，观察有无患病征兆。 （3） 关注各缸的温度、盐度、给氧与水循环状况与水质情况。 （4） 协同员工做好餐前准备与餐后收档工作。 （5） 协同员工配合餐厅导购做好餐中售卖工作。 （6） 每晚配合主管根据当天售卖情况开列采购计划单。 （7） 每日班前巡视各缸，将晚上死的贝类捞出，用冰保鲜，并与冰鲜台协调售卖。 （8） 协同主管对本组员工进行培训、考核与监督、检查。 （9） 落实上级工作安排，做好上传下达工作。 注意事项： （1） 密切配合主管工作，发现问题及时采取措施或上报。 （2） 在本组工作中起协调与统畴安排的作用，不可脱产或将个人凌驾于本组员工之上。 评估标准： （1）因本组餐前准备与餐后收档工作较为繁重，能够协调鱼类组员工共同做好餐前、餐后工作。 （2）餐前准备时，各种贝类能够反复冲洗泥沙后方投入缸中并挑拣死贝，以免其在缸中所吐泥沙较多或因死贝的腐臭而影响顾客的购买欲甚至出现菜品上桌后退菜或引起客人投诉，贝类入缸后卫生工作到位，地面、玻璃缸体与铝塑板洁净、无水汽、无污渍，地面防滑毯铺设平整。 （3） 发现贝类出现异常能够及时采取措施，防治各种常见病症，对于本人解决不了的问题能够及时上报。 （4） 发现缸内环境变化能够及时进行调整，或抽缸、换水或报上级主管解决。 （5） 餐中售卖实事求是，无缺斤短两或调包现象。 （6） 能与冰鲜组积极协调及时处理死鲜减少损失。 （7） 每餐收档前将死虾死蟹挑拣出来多加冰块放入保鲜盒并开内部调拨单转冰鲜组；每晚收档时把贝类产品全部捞出后用冰进行保鲜放入保鲜盒中。 （8） 每晚根据营业状况与客流规律开列采购计划，不盲目。 （9） 对员工的考核与监督公正、合理，无弄虚作假现象。 （10）对员工的培训适时得当。 （六）岗位职称：冰鲜区组长 直接上级：主管 直接下级：冰鲜售卖员 主要联系部门：餐厅部导购员 素质要求： （1）文化程度：职高或中等专业以上学历。 （2）专业知识：掌握水产养殖特别是冰鲜保鲜技术。 （1）任职经验：具有一年以上室内水产养殖经验，了解各门类海产的种类，各自分布水域、表征特性、营养价值与食用方法等基本知识，熟悉各门类常见品种的生存环境，能够对海味质量的优劣进行鉴别。 （2）其它要求：有直销工作经验及吃苦耐劳的精神。 主要职责； （1）责各种各类冰鲜的推销与售卖以及所负责区域的卫生打扫工作。 （2）关注各缸内冰鲜的新鲜程度，观察有无腐败征兆。 （3）协同员工做好餐前准备与餐后收档工作。 （4）协同员工配合餐厅导购做好餐中售卖工作。 （5）通过内部调拨单收受其它区域死鲜，并做好保鲜工作。 （6）每晚配合主管根据当天售卖情况与同其它各组的调拨情况开列采购计划单。 （7）每日班前巡视各缸，将有腐败征兆的冰鲜拣出，并通过记帐员报损。 （8）协同主管对本组员工进行培训、考核与监督、检查。 （9）落实上级工作安排，做好上传下达工作。 注意事项： （1） 密切配合主管工作，发现问题及时采取措施或上报。 （2） 在本组工作中起协调与统畴安排的作用，不可脱产或将个人凌驾于本组员工之上。 评估标准： （1）因本组餐前准备与餐后收档工作较为繁重，能够协调鱼类组员工共同做好餐前、餐后工作。 （2）餐前准备时，将冰块破碎后均匀地放入冰鲜台并于其上铺设保鲜膜，在上货前挑拣出有腐败征兆的冰鲜，以免因腐败冰鲜的异味而影响顾客的购买欲甚至出现菜品上桌后退菜或引起客人投诉，冰鲜入档后卫生工作到位，地面、玻璃缸体与铝塑板洁净、无水汽、无污渍，地面防滑毯铺设平整。 （3）餐中售卖实事求是，无缺斤短两或欺瞒顾客现象。 （4）能与鱼类、贝类组积极协调及时处理死鲜以减少海鲜池损失。 （5）每餐收档前将有腐败征兆的冰鲜挑拣出来并通过记帐员报损，对鱼类、贝类组出现的死鲜及时加冰保鲜并开内部调拨单转入；每晚收档时把冰鲜产品全部清档后用冰进行保鲜放入保鲜盒中。 （6）收档时积极帮助贝类组收货和打扫卫生。 （7）每晚根据营业状况、客流规律与其它各组调入的死鲜数量开列采购计划，不盲目采购。 （8）对员工的考核与监督公正、合理，无弄虚作假现象。 （9）对员工的培训适时得当。 （七）岗位职称：海鲜养殖与售卖员直接上级：分管组长 主要联系部门：餐厅导购员 素质要求： （1）文化程度：职高或中等专业以上学历。 （2）专业知识：掌握水产特别是海鲜养殖技术，能够防治不同门类海鲜的各种病症。 （3）任职经验：具有一年以上室内水产养殖经验，了解各门类海产的种类，各自分布水域、表征特性、营养价值与食用方法等基本知识，熟悉各门类常见品种的生存环境，能够对海鲜味质量的优劣进行鉴别。 （4）其它要求：有直销工作能力及吃苦耐劳的精神。 主要职责； （1） 按照工作程序和标准，每天做好海鲜池换水，过滤棉清洗，调整水温，盐度，给氧量等养殖工作。 （2）做好活鲜海产品的入池前整理刷洗，并部分贝类的吐沙暂养。 （3）每日开餐前和闭餐后对海鲜池鱼池玻璃，大理石饰面材料，地面及明沟进行冲洗及擦拭。 （4）认真做好海产品的售卖工作，按照客人的要求，打捞各类活鲜海产品和收取各类冰鲜海产品，热情周到的为客人服务。 （5）按照值班表的内容，按时到岗，做好夜间和闭餐休息期间的值班工作。 （6）保管好玻璃刮、地刮、刷子、鱼网等工具，工作完毕收回锁好，防止丢失与损坏。 （7）认真领导完成交办的临时上货任务。 注意事项： （1）服从上级工作安排，及时反馈工作信息。 （2） 端正思想，杜绝缺斤短两、调包等欺客行为。 评估标准： （1）清洗过滤棉、调整养殖环境等工作符合工作程序并能严格按照标准行事。 （2）到货后及开餐前的货物入档工作认真细致，为餐厅导购与厨房菜品和餐厅服务质量提供有力保障。 （3）餐前、餐后卫生工作到位。 （4）按照客人的要求提供服务，不强买强卖，不欺顾客。 （5）工具保管得当。 （6）服从领导分配，按照要求出勤、值班。 （7） 能够胜任本职工作并积极参加部门组织的各项培训，不断提高自身业务能力

会计工作职责和工作内容

会计工作主要分三个等级，出纳、记账会计、财务管理

出纳主要的工作内容是登记现金日记账、银行存款日记账；保管工作的印章、证件；负责银行、税务方面的外勤工作；协助记账会计做一些基本的工作，如审查报销的票据。记账会计的工作内容是登记总账、明细账；做资产负债表、利润表、现金流量表等；财务管理的工作就是属于管理层的工作了，宏观上对公司的资金进行调控；管理财务部的各个方面。

1、会计人员在会计工作中应当遵守职业道德，树立良好的职业品质、严谨的工作作风，严守工作纪律，努力提高工作效率和工作质量。

2、会计人员应当熟悉财经法律、法规、规章和国家统一会议制度，并结合会计工作进行广泛宣传。

3、会计人员应当按照会计法律、法规和国家统一会计制度和程序和要求进行会计工作，保证所提供的会计信息合法、真实、准确、及时、完整。

4、会计人员应当熟悉本单位的业务管理情况，运用掌握的会计信息和会计方法，为改善单位内部管理、提高经济效益服务。

5、会计人员应当保守本单位的会计信息。除法律规定和单位领导同意外，不能私自向外界提供或者泄露单位的会计信息。

6、会计人员应当按照国家有关规定参加会计业务的培训。

7、会计科目的设置和使用，应当符合国家统一事业行政单位会计制度的规定。根据国家统一会计制度的要求，在不影响会计核算要求、会计报表指标汇总和对外统一会计报表的前提下，可以根据实际情况自行设置和使用会计科目。

8、会计年度自公历一月一日起至十二月三十一日止。

9、会计人员要认真审核原始凭证及记帐凭证，原始凭证的内容必须具备：凭证的名称；填制凭证的日期；填制凭证的单位名称或填制人的姓名；经办人的签名或盖章；接受凭证单位的名称；经济业务内容；数量、单价和金额。记帐凭证必须具备：填制凭证的日期；凭证编号；经济业务摘要；崐会计科目；金额，所附加税原始凭证张数。如发现问题要及时纠正。审核完毕要盖章或签名。

10、会计人员要按照规定设置总帐、明细帐。启用帐簿应在封面上写明单位名称和帐簿名称并填写启用表。

11、会计人员应当根据审核无误的会计凭证登记会计帐簿，登记帐簿要将会计凭证日期。编号。业务内容摘要。金额和有关资料逐项记入帐内，做到数字准确。摘要清楚。登记及时。字迹工整。记录发生错误，不准涂改。挖补。刮擦或用药水消除字迹，要按照《会计基础工作规范》要求进行更正。登记完记帐凭证要在记帐凭证上签名或盖章。

12、会计人员按规定时间结帐，结帐前要将本期所发生的各项业务全部登记入帐，并结出每个帐户的期末余额。

13、根据登记完整、核对无误的会计帐簿记录和其他有关资料编制会计报表，做到数字真实、计算准确、内容完整、说明清楚。定期或不定期向单位领导报告主要财务指标和分析结果。并按区教委规定的期限及时送交报表。

14、按照上级关于会计档案管理办法的规定和要求，对本单位的各种会计资料定期收集，审查核对，整理立卷，编制目录，装订成册，妥善保管，防止丢失损坏。

15、加强固定资产的日常管理，管理和使用要贯彻“统一领导。分工管理。层层负责。合理调配。管用结合。物尽其用”的原则，责任到人，使固定资产经常保持完好、可用状态。

会计工作流程

1、审核原始单据；

2、填制会计凭证；

3、登记相关账簿；

4、进行成本核算；

5、结转损益；

6、账、单相对；账、物相对；帐帐相对；

7、编制会计报表并作出财务分析；

8、对材料库、成品库进行盘点，并对结果进行处理。

总的来说，会计涉及事情远不止这些，特别是税务这一块，专管员经常让你填写这个报表，那个报表的，年底的清算汇缴、审计、年检、等等工作，每月往来款与客户、供应商核对确保金额准确；及时汇报上级领导所需的报表数据等，处理公司内部财务协调工作~

会计行业的发展前景

会计可以说是一个绝大部分时间坐在办公室就能度过一生的工作，也可以是一个在财务与经营管理的交汇中学习成长的工作。从这个角度说，会计并不是一个有天花板的工作，而是一个充满了成长机会的工作。成功来源于不断的学习，因而，会计行业是一个有着巨大发展空间的工作。

学会计发展前景如何？

现在是大众创业，万众创新的时代，随着各种经济实体不断涌现，社会对会计类人才的需求将会增加，尤其是熟知专业业务和国际事务的会计师将成为热门人才。具有会计、统计知识和财务管理能力的财会人才，由于在企业增收节支和避免企业财务危机方面具有举足轻重的作用，并且擅长精打细算，成为目前企业急需人才。

学会计好就业吗？

会计掌握的是一个团体的经济命脉，每一个团体都需要他们。无论在企业单位还是事业单位，会计都必不可少，小到一般财物的管理，大到远景战略目标的制定，都需要会计参与并发挥重要作用。因此，三百六十行，行行有会计，会计的就业门路是很广的。

据20xx年、20xx年的大学毕业生就业显示，财会专业的学生就业率是很高的！

会计人员会出现饱和吗？

麦积答：会！但出现饱和是相对的！现代企业的发展，对于会计人员的要求不再是简单的只具备会计从业资格证，还需要具备会计真实的操作技能经验及管理能力。好的会计不仅会做账，更能从各项数据报表中分析总结，为企业的下一步发展方向提供数据决策！

招会计易，招好会计难！因而，饱和的是低端会计人员，而事实上中高端会计人员却是大量不足的！

会计人员的职业发展方向：企业会计、财务会计、成本和管理会计、财务管理、内部审计

职业晋级套路：出纳—会计—会计主管—财务经理—财务总监

金融机构会计：金融机构主要包括银行、证券行业和其他金融机构、银行会计、证券行业和其他金融机构

行政事业单位会计，如：学校，福利慈善机构、职业晋级套路：预算会计—预算主管—预算经理

会计师事务所会计：鉴证服务、税务代理、资产评估、会计服务、管理咨询、职业晋级套路：审计助理—审计—经理—合伙人。

拓展：

会计工作职责1

一、监管应收账款、跟踪应收到期款。

二、按照《会计法》和有关财经法规、政策、制度的'规定，负责项目的会计事项，进行会计核算，实施会计监督，严格维护财经纪律，并协调好同生产、经营、供应等部门之间的经济关系。

三、对违反国家经济法律、法规、政策、制度的有可能在经济上给公司造成损失浪费的行为，要加以制止或纠正，制止或纠正无效时，应按《会计法》第十九条的规定处理。

四、负责组织实施月、季、年度财力收支计划，层层落实与分解，负责对执行情况的检查和分析，并提出合理的建议。

五、编制财务收支计划，有效的使用资金，提高资金的使用效率；建立健全经济核算制度，利用财务会计资料进行经济活动分析。

会计工作职责2

一、制作会计报表，数据统计与上报。

二、现金、银行存款日记帐、记帐凭证、报表的编制。

三、各种凭证的审核、支付、费用控制。

四、按照《会计法》的有关规定，进行会计核算，实行会计监督。

五、拟订本单位办理会计事务的具体办法。

六、参与拟订经济计划、业务计划，考核分析预算和财务计划的执行情况。

七、按国家统一会计制度规定设置会计科目、总账和明细账等。

会计工作职责3

一、进行公司收入、支出及成本费用等财务核算，对公司的经营活动、往来款项、财产物资如实进行全面的记录、监督；

二、具有进出口国际业务知识和实际操作经验；有进口退税、出口退税、转口贸易经历；

三、与税务、审计等部门保持良好的沟通及协调，能够及时、准确提供各项资料；

四、银行收付处理，熟悉国际结算业务，制作记帐凭证，银行对帐，单据审核，开具与保管发票；

五、参与公司年度预算的制定、月度资金使用计划，并与实际执行情况进行对比分析；

六、负责与银行、税务及海关等部门的对外联络。

会计工作职责4

1、1建立、健全财务管理体系，制定财务管理制度。

1、2负责财务报表及财务预决算的编制工作，为公司决策提供及时有效的财务分析，保证财务信息对外披露的正常进行。

1、3负责公司会计核算制度的确立、补充及完善。

1、4对公司税收进行整体筹划与管理，按时完成税务申报及年度审计工作。

1、5监控和预测现金现金流量。

1、6对财务部门的日常管理、年度预算进行控制。

1、7公司成本核算及研发费用辅助帐的编制。

会计工作职责5

1、熟悉会计报表的处理，会计法规和税法，熟练操作办公软件；

2、能够独立处理公司日常账务、会计核算、发票开具、税务处理等日常工作；

3、负责往来账的对账工作；应收、应付账款统计、核销并监督执行情况；

4、按规定时间每月的结账工作；并配合完成定期报表；

5、按时完成公司各项财务指标及经营状况分析，提供公司经营决策建议；

6、完成上级交代的其他工作。

会计工作职责6

一、负责学校的经费核算、工会的经费核算、基建工程费用核算、食堂的经营核算。

二、熟悉和掌握各项财务制度，贯彻执行各项财经政策、维护国家财经纪律，抵制一切不合法的财政支出。

三、编制本单位的年度预算，财经收支计划，利用会计资料进行财务活动分析。

四、依靠《会计基础工作规范》，建立账簿，填制会计凭证，登记会计账簿，编制财会报告。保证所提供的会计资料合法、真实、准确、及时、完整。

五、在会计核算和财务管理过程中，覆行《会计法》赋予的监督职能；审核一切收支凭证。及时与出纳对账，与学校财产管理员进行财产物资的帐务稽核。

六、对校内各部门的计划执行情况进行定期检查，确保费用开支的合理合法。

七、遵守会计内部牵制制度；负责各种收费收据和支票，以及饭票、餐券的保管和收发。

八、按规定的要求做好会计档案的管理，及时将会计凭证装订成册，会计资料整理、立卷，按其归档保管，确保会计档案的安全、完整。

会计工作职责7

1、负责工程项目费用报销及请款单据审核、工程项目日常帐务处理、成本核算及编制工程项目财务报表。

2、负责财务内外部日常沟通工作。

3、大专或以上学历，会计、财务管理、审计、经济管理专业毕业，有建筑企业会计工作经验。

4、熟练操作金蝶K3财务软件及EXCEL办公软件。

5、较强的成本管理、风险控制和财务分析能力；

6、能吃苦耐劳、成熟稳重、严谨细致、责任心强、保密意识强，忠于职业操守； 能承担其他与财务相关的其他

7、具有良好的沟通表达能力、团队合作精神，抗压能力强；。

会计工作职责8

1、负责公司费用审核、会计核算（主要是往来和成本核算）、相关财务、管理报表出具等常规财务核算工作。

2、公司纳税申报、所得税汇算清缴、协助发票开具和付款流程审批。

3、业务提成和佣金核算、往来款对账监督管理。

4、电商和用友U8系统单据审核，会计凭证编制录入，U8及营销系统财务结账。

5、协助财务经理完善电商公司流程制定、内控流程梳理、预算及报表分析等工作。

6、上级要求的其他财务相关工作。

会计工作职责9

1、审核成本、费用支出，进行成本核算、费用分摊，编制成本计算表。

2、定期编制成本分析报告，成本定额差异分析、毛利分析、成本结构分析，对成本异常及时向上级领导汇报。

3、协助各部门进行成本管控，审核和监督存货进销存，定期编制盘点计划，配合组织盘点工作，出具盘点报告。

4、协助各部门进行成本绩效评价，分解下达成本、费用预算指标，协助盈亏预测、评价工作。

5、做好相关成本资料的整理、归档、数据资料建立、查询、更新工作。

会计工作职责10

1、负责按要求完成每月结账工作，月结前逐一检查各科目余额及发生额性况，发现发生额及结余情况异常应查找分析异常原因并跟进解决；

2、负责出具公司财务报表及相关分析报表，并完成上市公司信息披露相关报表编制工作；

3、负责外部审计的对接工作及外部统计等报表填写，保持良好沟通；

4、负责公司SAP财务上线工作；

5、妥善保管会计凭证、账簿、报表等资料，按规定要求及时归档；

6、执行集团及领导的各项工作安排。

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