不要疯他还在笑
在波兰,当地人几乎每周末都会烤波兰蛋糕来吃。每家的妈妈都会做,是当之无愧的国民蛋糕。不过,这款小众蛋糕还没火到国内,在外头比较难吃到。其实拆解一下它的做法,也都是眼熟的元素,算是蛋糕里简单易上手的一款。圣诞节就快到了,这款蛋糕作为节日聚会的小甜品特别合适哦~用料饼皮水100g无盐黄油50g盐1g低粉75g全蛋2个杏仁片杏仁粒少许香芋馅香芋500g牛奶100g砂糖60g炼乳30g鲜奶油80g紫薯粉5g 小锅中加入100g清水、50g切成小块的无盐黄油、1g盐,开中火加热,并用刮刀不断搅拌,煮至黄油融化步骤1黄油融化后,继续加热至中心冒白泡泡,关火加入低筋面粉,快速用刮刀搅拌至干粉消失,变成质地均匀的面糊· 液体煮沸后再加入低筋面粉,面粉迅速受热糊化,后期烤制时更易膨胀搅拌一定要迅速,否则会导致面团结块步骤2再次开中火加热20-30秒,期间不断切拌,使面糊受热均匀步骤3将面糊转移到干净的盆中,摊开冷却至不烫手的状态步骤4分3次加入全蛋液,每次添加都要确保蛋液被全部吸收,最后13的蛋液要少量多次地添加,最终添加量以面糊状态为准步骤5用刮刀捞起面糊,面糊回落后,留在刮刀上的面糊呈倒三角的状态为最佳步骤6将一半面糊倒入模具中,铺平,撒上杏仁片杏仁碎,作为蛋糕的顶部步骤7放入预热好的烤箱,200度烤20-25分钟,取出后脱模放凉,再烤另一半的面糊作底部步骤8切小块的香芋,放入蒸锅中蒸15-20分钟,至可轻松插入叉子或筷子状态步骤9破壁机中加入蒸熟的芋头、淡奶油、牛奶,细砂糖、炼乳,搅打至细腻状态· 没有破壁机的小伙伴,可趁热用叉子压泥器将芋头碾碎,再加入其它材料混合均匀步骤10打好的香芋酱倒入不粘锅中步骤11中小火加热,炒至顺滑浓稠状态,期间不断翻拌防止糊底· 香芋酱不宜炒的太干,否则口感不好步骤12取出13的香芋酱,少量多次地加入3g紫薯粉拌匀· 紫薯粉要少量多次地添加,方便调至自己喜欢的颜色步骤13剩下23加入2g紫薯粉拌匀步骤14再将两份深浅不同的香芋馅倒在一起,翻拌2-3下即可步骤15模具上放上1份泡芙皮,再倒入香芋馅抹平,最后放上顶层泡芙皮即可然后封上保鲜膜,放入冰箱冷藏2-3小时步骤16最后撒上防潮糖粉装饰,便可享用
雨芐以後
中健医考中药学是研究中药的理论、功效和临床应用的一门学科,是中医专业的基础学科之一。中药为数众多,内容复杂,涉及面广。自学往往不容易抓住重点,普遍反映是:药味众多,容易混淆,不易记住。本文就怎样学习《中药学》谈几点学习方法:一、抓住重点,掌握功效中药的基本理论和具体药物的功效、应用是本学科的重点,掌握功效又是学好中药学的关键。中药的功效是在中医药理论指导下对药物治疗作用的概括,是临床用药的重要依据。掌握功效不是简单地背诵功效术语。功效与药性主治证是密切相关的,学习时一方面要运用性味归经等药性理论分析功效,理解其含义,同时要以功效联系主治证,使功效落到实处。以黄连泻火功医学教育网原创效为例,它的泻火功效与苦寒性味密切相关,苦泄降,寒清热,能清泄火邪,由于它归心经、胃经、肝经故以清心火、胃火,肝火见长,适用于心火亢盛的热病神昏,心烦失眠,口舌生疮,胃火所致的脘痞呕吐及肝火目赤等。这样以泻火功效为中心将性味,归经和主治证联系起来,既加深了对黄连泻火功效的理解,又突出了重点。切不可孤立地死记硬背一些性味、归经和主治证。掌握功效还须理解其所具功效含义,例如肉桂有引火归原之功效,引火归原即温肾阳医学教育网原创使虚火下归于肾,治命门火衰虚阳浮越之证。其次要明确功效范围,如泻火与泻肝火,前者包括泻各脏腑之火,含义广,后者是泻火功效的一个方面,含义狭。学习到后期可将前后章节相关的功效进行联系比较,可加深功效概念及相互关系的理解如行气与补气,化湿与利湿,祛风与息风等等。以行气与补气治脾胃病为例,行气药大多辛温,能通畅气机。脾胃气滞证为适宜;补气药大多甘温,善补脾胃之气;脾胃气虚者为宜。此外,亦可将相对的功效进行比较。如升阳与潜阳,泻火与补火,宣肺与敛肺等等。二、把握共性,注重特性中药学是按药物的功用分类的,同一章节的药物医学教育网原创既具有共同的功效主治范围,又分别具有各自的特点。学习时只要掌握本章节总的功能、主治则本章节所含药物的主要功效主治证就把握住了,然后再分别记忆每味药各自所具有的其他方面的作用。这样既容易记忆,又不易混淆。对性味归经、用量用法、配伍等内容也同样要区别对待。如理气药大多辛温芳香,这是普遍性,而苦楝子却苦寒,属特殊性要特别注意。再如矿物药由于质地重,一般可用30克左右,而朱砂虽是矿物药,但是毒只可用3~5克。槟榔的一般用量在5~10克左右,但治绦虫病需用量60~90克,量小难以取效,再以用法为例,大多数药物可以入煎剂,但逐水药甘遂有效成份不溶于水,驱虫药雷丸受热后有效成份破坏,均不宜入汤剂。至于配伍,教材中为了使读者了解一解配伍方法,在每一适应证下列举了一些有关方剂作为参考。学习时可予一般了解,对一些常用的、特殊的配伍方法重点熟悉其意义。如桂枝配白芍,附子配干姜,黄连配肉桂等。但不要把过多精力放在方剂的组成和运用上,因为这不是本课程重点,应与方剂学有所区别。总之,学习时应区别内容是属于普遍性还是特殊性的,而予以分别对待。对普遍性的内容可予总的掌握,对特殊的内容则须重点记忆。因此,既不要毫无区别地逐条硬记,也不要把特殊内容作一般普遍性对特轻易滑过。而特别要注意掌握其特殊性。三、归纳分析、明辨异同中药为数众多,而一味药常有数种功效,内容复杂,容易混淆。其实药物之间是有其内在联系的,学习时可以将有可比性的药物进行归纳分析,比较其异同点。从而进一步加深理解和掌握所学中药的性能、功效及适应证等内容。将功效相近的药物进行对比,比较其异同点,如麻黄与桂枝,石膏与知母,半夏与南星等。通过分析对比加深印象,便于理解掌握。将主治证相近的药物进行比较,有利于全面理解功效,指导临床正确用药。如黄连、干姜、党参均能治泄泻,但其功效有异,主治有别。同样的如均治咳喘的麻黄、黄芩、北沙参、五味子;均治呕吐的生姜、半夏、竹茹、藿香等。同一药物因品种不同,炮制不同及药用部位不同其性味功效主治也有差别,通过比较可加以区别,避免混淆,如川贝母与浙贝母,生地与熟地,生大黄与制大黄,附子与乌头等。在学习过程中注意掌握应用以上学习方法,可以综观教材全貌,从纵横两方面掌握药物之间的内在联系,使所学中药学条理化、系统化,从而提纲挈领,执简驭繁地学好中药学。
笑的孤傲
以中药以为例,2020年的执业药师考试已经落下帷幕,你考的怎么样?很多考生说今年的《中药一》考试!一、2020年《中药一》考试情况总体分析此次《中药学专业知识(一)》的考试难度可以说是简单,考察的基本是常规考,只有6分左右难度较大的中药药剂学题目,基本不影响整体成绩。二、2020年《中药一》考试具体细致分析(1)中药化学部分:此部分题目相对最简单,有多数秒杀题目。如含各种化合物的代表中药、某中药的主要成分或质量控制成分等,此内容都是在备考中重点强调的,而且均有对应口诀,甚至一句话口诀可以解决2道以上的题目。有关化学结构的题目仅有一道,而且各选项提供的都是不同类别的化合物,了解结构特征,即可快速秒杀答案。同时,一贯学员认为比较难的显色反应也就考察了一道最佳选择题,并且是黄酮类化合物最经典的显色反应,但凡课程中稍微关注一点显色反应的学员都能选对。(2)中药鉴定学部分:此部分题目难度也是相对简单,考察药材性状特征的题目都是选择有显著特点的药材,比如具有“珍珠盘”特性的药材、具有“钉头”特性的药材、形似连珠的药材、似橘瓣状的药材等等。并没有单纯考察气味等难度较大的题目。考察的图片题目也是大家比较熟知的药材彩图,并且都是单刀直入的考察哪个药材的图片是什么,并没有加大难度考察来源什么科属或产地是哪里的药材是什么,整体题目考察的更直观。关于2020年教材新增的显微鉴定,只考察了一组配伍题,并且考察的是花类药材,此类药材属于课程上重点强调的药材,没有难度可言。(3)中药炮制学部分:此部分题目难度一般,属于常规难度,有简单的和中等难度的题目,但是所占分值只有10多分,不能作为《中药学专业知识(一)》正门课程的难度导向。试题考查某炮制方法的代表药物与某重点药物(复习过程中有重点强调的药物)的炮制作用均属于常规考点,仅有一题考查使用水飞法炮制朱砂的细节属于难度较大的题目,因为其他治法中的药物炮制方法一般不作为备考重点,但是不会影响整体的考试成绩。(4)中药药剂学部分:此部分题目考察的难度比较有梯度,也就是简单的简单,难的难。比较简单有各剂型的水分检查、特殊制剂的质量检查项目等,这些考点都是平时重点强调的,有的还有一句话口诀,几乎属于秒杀题。关于考察影响因素的题目,虽然题目读起来比较长,但是也属于往年的常规考点,难度一般。此次难度相对较大的题目是一些边边角角的题目,如考查了一组固体分散体的分类及合剂中各附加剂的用量,此点是备考过程中容易忽视的点(有讲解,但不会重点关注),但所占分值为6分,抽奖式作答也是有一定正确率,不会影响整体成绩。(4)其他:《中药学专业知识(一)》中还涵盖了部分中药学理论知识与中药药理学的内容,此部分总共所占分值为7分,其中5分是中药学的,中药学部分的考查点属于历年考点,如五味的使用注意、君臣佐使药的定义等,均属必须得分点。中药药理部分考察了一组配伍题,基本也能通过常识作答,此部分考题也是没有难度可言。(5)多项选择题部分:历年来多选题是得分率最低的部分,大部分考生只能得3-5分,而从2020年的考试来看,大部分考生的正确率能达到8分左右。属历年考试中最为简单的一次。三、2015-2019年《中药一》考情情况总体分值比例变化不大,第三、四、六、八章仍是重点章节,总分值高达102分。纵观近5年考试情况,第七章考试分值趋于降低,第二、五章有所上升,第一、三、四、六、八章基本持平。中药一小编总结:鉴于每年考试的难易程度没有规律性(这两年简单,过去很多年都很难),备考的时候要求各位学员重点与细节兼顾。其中除重点章节外的其他章节主要关注重点考点,一般即使考试有难度的时候此部分章节还是考查常规考点。但对于重点章节,这个就需要将教材的知识点吃透,特别针对中药药剂部分的内容。广大学员在复习的时候需要重点关注基础课程与章节练习的复习。另外中药学专业知识(一)涵盖的学科内容比较多,各位学员要做好打硬仗的准备!2021年新考期来了,你准备好备战了吗?很多考生还在犹豫现在复习会不会太早,根据小编对过往学霸学员的经验总结,TA们的备考周期一般都安排了一年的时间!备考要趁早!医学教。;育网2021年执业药师辅导全新上线,点击查看>>2021执业药师辅导全新上线,赠20年课程!相关推荐:2020执业药师考后关注:成绩查询考后审核分数线证书领取2015年-2020年执业药师考情分析,全方位总结考试舒适
太过鲜艳的爱情终将会凋零
朱砂有药用价值,可以降低大脑中区神经的兴奋,去有真经安眠的作用。也就是说用朱砂有安眠的作用。小叶紫檀。他是能闻到一股子味儿。它是起装饰作用的,没有什么药用价值。想弄个手镯呀,首饰呀什么的。