初级会计好考吗豆瓣

《沉默的证人》这部张家辉，任贤齐，杨紫主演的动作，上映前后，口碑经历了大起大落，豆瓣评分也像是坐了过山车，从8到9。

其实《沉默的证人》原定的上映时间是8月2日，之所以等到8月16日上映是因为8月1日上映的《烈火英雄》杨紫也有出演，而且当时《哪吒》可以说是横扫整个行业，一家独大，所以《沉默的证人》更改了上映时间。

但是比较奇怪的是《沉默的证人》虽然没有在8月2日，上映，但是8月2日后没有几天，《沉默的证人》的豆瓣评分就出炉了，8分的豆瓣成绩，让很多人觉得，有人刻意给《沉默的证人》这部剧差评，毕竟没看过，怎么能评价呢？但是看到9分的豆瓣评分后，观众的看法变了。

当《沉默的证人》上映之后，观众才发现，其实之前猜测的恶意打低分，可能是《沉默的证人》自己的暗箱操作，因为观众的真实打分就更低了，之前在没有上映，《沉默的证人》评分已经出炉的情况下，很多观众觉得豆瓣的评分没有以前那么公正了，还有不少观众建议在没有上映之前，将评分的选项锁住，这样就刻意避免刷分的现象出现了。

对于《沉默的证人》这部影片来说，之前豆瓣评分可以说是救了这部，这部在上映之后，豆瓣评分可以说是公开大跳水，而看观众的评价，其实也有不少五星好评，但是这部的口碑可以说将两极分化做到了极致，上映之后，观众的豆瓣评分完全分成了两个派别，一队是五星好评，而另一队基本都是一星差评，两队展开了热火朝天的拉锯战。

从现如今豆瓣评分跳水的情况来看，从8到9，其实应该是差评的一方赢了，在好评这边，每个演员的演技都十分到位，打戏十分精彩，几乎拳拳到肉，节奏一直很快，一直都处在一个紧张的氛围中，而在差评这里，bug十分多，各种情节不忍吐槽，可惜了主演的演技。

对于说豆瓣的账号被封了，首先我们要非常的冷静，想要解封，要根据都豆瓣的客服来进行一步一步的进行解封。

主 料： 猪后腿肉600克
材料用量：
永川豆豉6克，甜酱8克，豆瓣辣酱25克，红酱油15克，青蒜60克，生油130克，黄酒20克
制作方法：
（一）猪后腿肉洗净，入汤锅内煮20分钟，以煮至肉皮软时为适宜，捞出稍晾，切成4厘米厚、4厘米宽、5厘米长肥瘦相连的片。豆瓣酱、豆豉均剁成细茸。青蒜多用蒜头部分，留少许青叶，洗净，切成4厘米长的段。
（二）铁锅内放入生油烧热，下肉片，炒至吐油时，将豆瓣、豆豉、黄酒、甜酱、红酱油放入一起炒透，再把青蒜段加入焖熟，即可起锅装盆。

目前的豆瓣评分是8，我觉得很可能是恶意差评，这部很好看。

回锅肉的做法

工艺炒

口味酱香味

时间10分钟

难度初级入门

主料main

五花肉200克 青蒜200克 葱头1个 青椒1个 胡萝卜1个2人份

辅料others

花生油2汤匙 精盐适量 生抽1汤匙 料酒1汤匙 郫县豆瓣酱1汤匙 葱1段 姜2片 绵白糖1小勺 蒜4瓣

步骤step

1

将五花肉切成大块，下入开水中煮去血沫，再捞出切成大小合适的片状备用。我一般每次买回五花肉都会煮过放凉后，切成片，分成数包冻到冰箱。平时上班忙，想吃的时候可以解冻后就炒着吃，省了点烹制前的准备时间。

步骤step

2

胡萝卜、葱头、青椒和蒜苗都切好备用。

步骤step

3

锅内放花生油，将肉片翻炒，盛出备用。

步骤step

4

锅内放花生油，大葱和蒜爆香后，将红萝卜和葱头倒入翻炒。

步骤step

5

加上五花肉翻炒数下。

步骤step

6

加入郫县豆瓣酱、盐、白砂糖、生抽和料酒翻炒。

步骤step

7

最后出锅前放入蒜苗，翻炒数下后出锅。

回锅肉的成品图

回锅肉的烹饪技巧

技巧tips

这道菜因为放了郫县豆瓣酱，大家要适量放盐，我今天做的时候就没放盐，甜咸味道已经是刚好。