考过助理医师就辞职

想法是不错的，但是不确定因素太多了，可能出现各种的不顺心，反正考过了也是需要工作的，如果待遇还可以的话，建议你留在原单位继续学习，可能等证下来的时候已经练就一身本领，到时候在上别的医院待遇什么的也好谈高要求。

不能。取得执业助理医师执业证书后，具有高等学校医学专科学历，在医疗、预防、保健机构中工作满二年；具有中等专业学校医学专业学历，在医疗、预防、保健机构中工作满五年的就可以考执业医师。