刘淑珍执业中医师

培养目标：培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。主要课程：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。就业方向：能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。发展趋势：营养学是一门重要的医学边缘科学。营养学发展的内部原因和外在条件，具有发展前景。第五届中国营养师年会组委会名单一、顾问：殷大奎、王陇德、张凤楼、周国泰等二、名誉主席：于小冬、刘克玲、陈军、汪春慧、程义勇等三、组委会主席：孙树侠四、执行主席：魏跃五、轮值主席：王旭峰六、副主席：程洁、蒋婧、姚千、宁莉、关峰、孙光夫、 胡鹏七、秘书长：魏俊八、常务副秘书长：陈治锟 熊苗 杨莉莉 刘尚伟 顾中一九、副秘书长：孙世蕊 刘中华 左龙艳 刘淑珍 黄学芳 邵宏芳 王亮 刘莹 曹金方 李振江 矫超 于晓光 王海玲 冯海波 徐静 范常文 崔娟子十、委员（各地方营养协会领导、培训机构负责人及优秀营养师）：于仁文 郑育龙 彭丽君 于显 陈晓芳 赵洪军 王昆 丁锐 徐君 肖洪兴谷传玲 张玉灿 张俊峰 陈均贤 万罗曼 曹冰 黄致军 杨金花 吴华桂 王雷军 吕梅 刘竞谦 王勇 陈帝红 汪清荣