执业药师能开几个药店

如果是单体药店，一个执业药师证只能在一家药店挂职，每家药店需两名执业药师。如果是连锁店在一地区50家店以内可以是同一企业负责人（执业药师）分店可另配一名执业药师（有部分省市可以是药师就行）。

按规定一个执业药师开一家店

不能。根据执业药师注册管理暂行办法的说明：执业药师只能在一个执业药师注册机构注册，在一个执业单位按照注册的执业类别、执业范围执业。