健康管理师基础知识第十章考点

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重点一：营养素的概念、分类

1. 概念

是营养学中一个非常重要的概念，指食物中所含的营养成分。

2. 分类

七大类：蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素、水和膳食纤维。

重点二：碳水化物的作用及分类

1. 作用

① 提供能量

② 构成组织结构和生理活性物质

③ 血糖调节作用

④ 参与其他营养素的代谢。

2. 分类

根据分子聚合度分为糖、寡糖、多糖 。

重点三：蛋白质的分类

完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。

重点四：氨基酸分类

1. 必需氨基酸

指不能在体内合成或合成速度不够快，必须由食物供给的氨基酸。

2. 非必需氨基酸

非必须氨基酸并非体内不需要，只是可在体内合成，食物中缺少了也无妨。

3. 条件必需氨基酸

半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，称为条件必需氨基酸或半必须氨基酸。

重点五：维生素的分类

1. 脂溶性

主要有：维生素A(视黄醇)、维生素D(钙化醇)、维生素E(生育酚)、维生素K(凝血维生素)。

2. 水溶性

主要有：B族维生素和维生素C。

其中B族中主要有维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6、泛酸、生物素、叶酸、维生素B12。

以上就是关于基础营养相关考点的分享，总之，在学习的时候多注意这些，将自己不熟悉的地方加强，然后进行针对性内容记忆，能有效帮助提分和掌握健康管理专业技能哦!

一、健康管理概论

本章节主要考查：

1、健康管理的概念和服务的标准化、量化、个体化的具体特点

2、健康管理的基本步骤、具体目标

3、健康管理的发展趋势

4、基本卫生保健的内容、原则、特点及其意义

5、基本卫生保健的目标和策略

备考建议：本章节内容简单，易于理解，记忆为主

二、临床医学基础知识

本章节主要考查：

1、了解临床医学的学科分类和主要特征

2、了解现代的医学诊断方法和技术

3、了解现代的医学诊断方法和技术

4、临床医学的发展趋势和循证医学

备考建议：涉及西医临床的一些基本概念，考查的不深，大家掌握考纲中的考点即可

三、预防医学基础知识

本章节主要考查：

1、预防科学的概念和学科体系

2、健康的决定因素有哪些

3、三级预防策略

4、临床预防服务的内容

5、社区公共卫生服务的的内容和实施原则

备考建议：健康管理的重点章节，内容不多，理解加记忆

四、常见慢性病

本章节主要考查：

1、慢性病的概念特点，和致病的危险因素

2、恶性肿瘤的危险因素和早期筛查诊断

3、高血压的诊断和危险因素

4、2型糖尿病的诊断和危险因素

5、冠心病的类型、诊断方法和危险因素

6、脑卒中的类型、诊断方法和危险因素

7、慢阻肺的类型、诊断方法和危险因素

8、其他常见慢性病的诊断和危害

备考建议：重点章节，考试内容比其他章节略难，需要大家多理解记忆，如果没有临床基础，需要多看几遍知识点

五、流行病学和医学统计学基本知识

本章节主要考查：

1、流行病学的定义、任务和研究方法

2、流行病学的常用指标

3、流行病学的研究方法

4、医学统计学的概念

5、医学统计的统计描述、统计表、统计图、统计判断

备考建议：统计学相对来说比较难理解、略抽象，需要考生对陌生概念多加记忆

六、健康教育学

本章节主要考查：

1、健康教育与健康促进概述

2、健康相关行为改变的理论

3、健康传播的概念与模式以及健康传播的形式与媒介

4、健康教育计划的设计、实施与评价

备考建议：内容比较简单，以考纲中提到的知识点掌握为主

七、营养与食品安全

本章节主要考查：

1、营养素和三大产能营养素的概念

2、蛋白质、脂肪、碳水化合物的生理功能(重点)

3、微量营养素的分类(熟记并掌握)

4、食物的分类(熟记并掌握)

5、《中国居民膳食指南》和膳食宝塔(熟记并运用)

6、特殊人群的膳食指南(熟记并掌握)

7、保健食品的概念和我国保健食品的规定(熟记)

8、保健食品的分类和鉴别(熟记)

9、食品安全：食源性疾病和食物中毒(重点)

备考建议：重点章节，考试内容较多，需要考生在记忆的基础上还要学会运用和答题技巧。

以上就是关于健康管理师考查要点的相关分享，希望对正在备考的考生有所帮助，想要了解更多健康管理师考试内容，欢迎及时关注本平台!

小编整理了一份健康管理师学习计划，其中包含各个章节重要考点分布和备考建议，《基础知识》《操作技能》学习方法、着重点也不同：