造价师考试蛋糕店推荐

我本人就是做这行的，所以他们说叫你自学，我不同意，因为那样你根本学不好，蛋糕种类很多很多。你确定开的蛋糕店是哪个档次，然后才能到那里去学，去学校里你只能学很基本的东西，我认为帮助不大，蛋糕店和酒店饼房也有档次之分，你开哪个档次的你就到那个档次的地方去学。

你想开店的话，中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上，理论和实操都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了，这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。但是你一定要去专业的学校学习，不太建议去小机构。

学习蛋糕面包一般有两种途径1是去蛋糕店里做学徒，2是到学校里学习你想做专业的蛋糕师，我就不建议做学徒了，学徒其实主要是以工作为主，利用工作之外的时间去学习，然而学徒每天的工作时间都很长，几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品，耗费时间非常漫长。在学校呢，可以将基本功练得很扎实，每天都会学得很充实，就拿我们学校来说，每天会学2-3款单品，还有阶段性考核，考核不过重学，这样反复练习就不怕学不会了~所以，综合考虑还是学校更适合学习。但选择学校很重要，1是看办学时间，选择办学时间久的比较靠谱。各方面体系都会更加完善。2.老师是否资深，老师从事此行业的时间。3.看校园环境及治安。4.看教学设备是否完善。

学习蛋糕可以去专业师资雄厚的院校去学习，蛋糕行业属于技术专业，可以学习的比较全面和系统。

窝夫小子蛋糕，求采纳

烘焙中心 在一个门口贴着黑红黄色条的商店内，我们发现了这家“烘焙中心”，几个老外正在神情专注地挑选着面包，感觉就像我们国人在菜市场里买菜一样。 对大多数中国人来讲，面包更像是点心，一般印象里都是甜的，而且主要用来解决临时的饥饿问题，不会当成主食，除了饮食习惯外，我们对于面包的理解还是比较有限的。 这里卖的主要是德式和法式的主食面包，全都是英文的价签，对于没有吃过“洋面包”的人来讲，看着有点儿晕，不明白就要问，不要不懂装懂，稀里糊涂地买。听店里的人介绍，这里的面包主要有四类：黑麦、全麦、预拌粉和高级面，口味主要是酸味和咸味。黑麦面包用从德国巴伐利亚进口的黑麦烤制，特点是纤维含量多，可以降血脂、软化血管；全麦有点儿像我们“困难时期”的粗粮，就是将面粉与麦麸按一定比例混合，当然麦麸要经过精选、浸泡和烘烤等处理。推荐一种叫Farmer’s的全麦面包，外面用麦麸做点缀，看起来就很乡村，口味微酸，是那种面粉发酵的香味，嚼在嘴里有粗糙感，应该可以刮掉肠子上的油水；再有就是预拌粉的，是将面粉与亚麻籽、黄豆、麸皮、黑白芝麻等按比例混合，吃起来有干果的香味；最后就是高级面了，类似我们的精面粉，法国长棍面包一般都是用它做的。 后要说的是，这儿的面包主要是供应“长城饭店”等高级酒店的，这里只是一个展示点，如果你想尝尝“洋面包”的滋味，最好是晚六点以后去，那个时候所有面包一律半价。 营业时间：09:00-19:00 联系电话:65072698 地址:朝阳区农展馆北路枣营北里15号宾都苑公寓105室 巴克利面包 以优雅著称的法国人的典型事例即巴黎的家庭主妇即使去街角的面包店买面包都要对镜贴花黄达半小时之久。请注意，是面包房，而不是超市。即便你是个不关乎风雅的粗人，若是也厌倦了超市里一成不变的面包片儿，不妨和着一道去巴克利面包房转一转。作为在居民区附近的连锁店，加之各类面包在冠以花里胡哨的名称后仍物美价廉(比如内含丰富新疆核桃&葡萄干的拿破仑3.00个)，小店保持着每天清早从总店运送新鲜出炉面包至各分店的传统。 另外，如果你恰好和不太富裕的男友或是小资情调甚重的女友“饥寒交迫”地遛到小店附近，可以放心大胆地躲入店中，坐下点些垫底儿的吃喝，两个人普通重量级别20元以下便能满足追求情调与填饱肚子的双重需求。如果碰巧有人过生日，他们还有现场制作的蛋糕，根据规格尺寸从78-108元不等。 营业时间：08:00-22:00 联系电话:62270324 地址:海淀区文慧园斜街6号 凯宾美食廊 有“店中店”之称的凯宾美食廊在京城甜品店内有很好的声誉，温馨随意的氛围、高质道地的美味时常吸引着远道而来的客人，品种包含了自制的甜点、面包、肉食、酒品，尤其是美食廊用 “法芙娜” 制作的各种新鲜美味的糕点及甜品，选用上等原料，品种丰富，口味浓郁。 晚上9点一过，人们像从空气中变出来一样蜂拥着跑进店来，完全训练有素，熟练地收购蛋糕。年龄老中青都有，台湾人香港人日本人韩国人都有，不消一会儿店里就坐满了吃蛋糕的人，或者就是提着一大袋蛋糕盒子面包纸袋子欣然离去。所以请注意：无比专注优质的凯宾斯基面包和甜品周一至周四晚08:00后、周五至周六晚09:00后按原价50%售出。在一个做得很地道的点心店里享受店员的细致服务，看见一枚枚巧克力光滑地附在奶油上，菠萝片的嫩黄，猕猴桃的水晶绿，草莓的粉，浆果的蓝，在平常的日子里带给自己从舌间到灵魂的小快乐，大满足。 创于1922年的法国“法芙娜”巧克力公司在全球闻名遐迩，目前在法国有超过80％的顶级手工巧克力都使用它的巧克力原料为基底，是世界上杰出的厨师和面点师的选择，悠久的历史、精湛的工艺使它的产品遍布世界各地，成为美食家的最爱。当第一口“法芙娜”进入口腔，随着它的融化过程，你会感受到世界上最好的巧克力的品质。 营业时间：11:30-20:00 联系电话:64653388-5741 地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店1层 建国西点旗舰店 建国饭店开业20多年，先后有52位来自世界各地的西餐大厨在饭店工作，其中大部分来自法国，而他们之中更有许多国际上著名的星级厨师长。建国西点便是他们共同培育了20多年的精品。建国西点推出的品种丰富多样，包括法式蛋糕、奶酪、小甜点、冰激凌和冰霜、沙拉、寿司、冷切肉和鹅肝等。 建国饭店特聘的外籍西点行政总厨柯德还特别创制了咖啡口味和果味酒口味的蛋糕更是鲜美诱人。值得一提的是建国西点中的芝士蛋糕（Cheese Cake）。由于芝士蛋糕在制作工艺上较为复杂，因而制作水平的差异业影响了蛋糕的口感、口味和质量，建国西点的芝士蛋糕有醇厚的奶香味，入口即化，在喜爱芝士蛋糕的人士中享有极高的美誉。特别推荐的还有咖啡和果味酒口味的蛋糕，因为这是饭店特聘西点行政总厨Cord的拿手“作品”，也许口味甚至可以媲美你在欧洲旅行时尝过的蛋糕。 营业时间：07:00－20:30 联系电话:65002233 地址:建国门外大街5号建国饭店正门西侧 凯丝恩贝 凯丝恩贝是北京的知名西点品牌。它的国际专业烘焙队伍，在中国、美国、澳大利亚、台湾及香港积累了丰富的成功经验，致力向消费者提供国际水平的精品西点。 它要求严苛，精挑细选全球各地优秀的原料，其中包括：法国、瑞士的奶制品；美国的面粉、水果；瑞士的栗子蓉、巧克力、可可粉与果酱；比利时的果胶；新西兰的奶油芝士。力求产品健康味美，超越顾客的要求与想象。 凯丝恩贝的专卖店网络沿著北京高档的商业地区及畅旺的地铁站扩展，以方便客户随时选购精良味美的产品。 这里有柠檬香的“天使蛋糕”，芒果香的慕思蛋糕，还有鲜橙味的海绵蛋糕、鲜水果的瑞士卷。不看肯定想象不出这些西点的精致，根本不是通常意义上的蛋糕，没有那么厚重也没那么庞大。通常如碗口大小，却是从里到外水果点缀色彩，奶油、巧克力做主角，透明玻璃纸和精致小盒做嫁衣，一切是那么小巧完美。每一样都像一个小公主，共同有一个雅致的名字－－凯丝恩贝。朋友说这么精致的糕点，现在许多讲究的家庭都买回家，当来客人时，用小美器端出几个，特别典雅有情调。 只要遇到凯丝恩贝那半磅的精品西点，你本应该细细地切好，然后斯文地享用，却变成了得意忘形的吃，两只手指捏着扁扁的一大块，韧软橙黄中间微焦的糕皮，乳白滑软的糕底，浓浓的奶香让你贪婪得不能自拔，一半的精品最后被手指和嘴巴消灭，齿颊留香，真的是千真万确。当然一定不能忘记末了的一杯热热黑醇的咖啡，但是只能在吃完蛋糕后才用，咖啡的焦香柔和了腻在唇舌之间的奶酪的奶香，那份惬意就这么一丝丝地散发、散发...... 人均消费：20元 联系电话:65059519 地址:建国门外大街1号国贸商城EB103

回答1、可以去技校学习，比如说山东蓝翔技校等等。去技校学习，需要交纳相关的学费、资料费等各项费用。2、可以去蛋糕店学习，首先要找到需要聘人的蛋糕店，但是学习的过程可能会相对困难，因为一般蛋糕店对配方和工艺流程会有所保留，这就要看自己的努力了。优点是，可以边工作边学习，就是说会有一部分相应的收入。希望我的回答能够帮助到您 祝您生活愉快谢谢

蛋糕培训班哪里好,蛋糕培训班要多少钱？蛋糕培训学校怎么选择蛋糕培训；蛋糕培训学校蛋糕培训班学蛋糕烘焙地方有不少，看你学习目的选择，感兴趣学习可以找蛋糕烘焙的工作室，或者离家近的烘焙机构学习，有短期的很适合，要是以后开蛋糕房或者专门做这一行，可以考虑正规的蛋糕培训烘焙机构学习专业正规的专业蛋糕培训班蛋糕培训学校学习，更系统全面，各方面也都有保障，在选择学校的时候应注意以下几点：学校资质、教学质量，蛋糕培训班师资力量，老师是否专业负责，蛋糕培训学校软硬件设施是否齐全，蛋糕学校校园环境，蛋糕培训班在校学生的评价，看看口碑如何，选择自己喜欢的蛋糕培训学校。1，蛋糕培训学校蛋糕培训班的话，就要去专业的蛋糕烘焙学校，才能学习到更好的技术。怎么选择蛋糕培训 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。最近收到很多朋友的留言问杜老师，自己想开店不知道去哪里学蛋糕好？目前较为常见的学习方式有自学、去店里当学徒、到培训学校学习三种。下面我就简单的给大家介绍一下这几种方式。自学 在家自学的都知道网上搜的视频一个知识点就会有多个解释，不知道孰对孰错，也不知道具体时间、配比怎么控制。学到最后也不知道个所以然，最后做出的成品勉强可以吃，但是要想达到开店的目的恐怕是不可能实现的。 2，蛋糕培训不去蛋糕培训学校学校学习想去店里当学徒 如果你是去店里当学徒学蛋糕2-3年也未必能出师。怎么选择蛋糕培训大家都知道，去店里当学徒师傅未必有时间教，即使有时间教，师傅毕竟不是蛋糕老师，自己技术再高超，也未必能够把自己的蛋糕技术传授到位。因此，这样不仅学习周期会很长，而且学到的技能也只能是些皮毛。正规专业蛋糕培训学校学 去正规的蛋糕培训学校这一学习方式是绝大多是人的选择。因为学校老师会在几个月的时间内传授学员核心蛋糕技术，学员毕业即可直接上岗，并且针对想开店的学员还会传授运营管理方面的知识，达到自主开店水准。 由此可见，要想学蛋糕开店创业，相对于在家自学或者在蛋糕店里当学徒，到蛋糕培训学校学习还是占据很大优势的。