初级经济师考试蛋糕推荐

第一零四回：醉金刚小鳅生大浪，痴公子余痛触前情

只要是正规的都.不错。

经济师难度低些。初级会计师考试内容偏重于会计专业方面的知识，经济师则偏重于经济基础方面的，更基础一些，难度也相对低些。初级会计职称即助理会计师。担任助理会计师的基本条件是：掌握一般的财务会计基础理论和专业知识；熟悉并能正确执行有关的财经方针、政策和财务会计法规、制度；能担负一个方面或某个重要岗位的财务会计工作；报名参加会计专业技术初级资格考试的人员，除具备以上基本条件外，还必须具备教育部门认可的高中毕业以上学历。考试科目：2012年初级会计资格考试开设《经济法基础》、《初级会计实务》两个科目。《经济法基础》考试题型包括：单项选择题、多项选择题、判断题、不定项选择题。《初级会计实务》考试题型包括：单项选择题、多项选择题、判断题、不定项选择题。经济专业技术资格实行全国统一考试制度，由全国统一组织、统一大纲、统一试题、统一评分标准。资格考试设置两个级别：经济专业初级资格、经济专业中级资格。参加考试并成绩合格者，获得相应级别的专业技术资格，由人事部统一发放合格证书。考试科目：两门课程：《经济基础知识》、《专业知识与实务》。

包括职业道德，简单的知识点，还有实践操作。

现在的西点，尤其是蛋糕，根本谈不上油腻这两个字，争先恐后地用颜色、形状、香味“勾引”你还来不及呢！很难有人，特别是女孩子，能逃过它们布下的“天罗地网”。等到几块下肚，才想起自己的减肥计划，但是，为时晚矣。这不，我在古北家乐福又发现了一个叫乐美轩的西饼角(虽然领导说我老在古北家乐福转悠，但那里稀奇古怪的东西确实是多)，一块块漂亮诱人的奶油蛋糕只需静静地躺在那儿，就能吸引住无数来往顾客“惊艳”的目光，当然也包括我。在克制住每样来一块的冲动下，选了几样和大家一起分享，再加上一些来自其他西饼店的品种，不用等到过生日，照样可以大吃奶油蛋糕。给您推荐点:抹茶红豆薄薄的一块蛋糕，分成四层，最上面那层是我很喜欢的抹茶味，就是在奶油里加上抹茶粉，吃起来清新淡雅。接着是蛋糕，蛋糕下面是一层红豆沙，颜色比我们通常看到的要淡许多，一问才知道红豆是去皮的，难怪口感特别细腻。红绿两种味道的结合恰到好处，清淡中带点浓厚，而且不是很甜。拿破仑先说最上面那层黑白相间的巧克力，代替普通拿破仑上面糖粉的作用，好看又好吃。主料puff，是一种用一层黄油夹一层面粉，层层叠叠烤出来的东西，蓬松酥脆，吃上去有点像羊角面包，但更加紧实。里面夹的不是普通奶油，而是香草吉士，所谓吉士类似鸡蛋牛奶冻，没有奶油那么甜，凝结度更高些，很嫩很滑。香蕉布丁蛋糕特别的地方是用布丁取代最上面的那层奶油，而且亮黄色的布丁配以绿色的猕猴桃和紫红色的提子显得很鲜艳。大家还记不记得以前有种叫香蕉先生的冷饮，味道跟这差不多，但是布丁的口感稍微硬了些，不够滑嫩和有弹性。伦巴这个名字起得很有创意，据说是因为吃起来有种“蛋糕在嘴里跳舞”的感觉，如伦巴舞般圆滑流畅。厚厚的奶油有两种味道，牛奶巧克力和黑巧克力，吃起来香浓润滑。原以为这款西点就是纯奶油，后来才发现最底下有一层薄得几乎看不见的蛋糕，使它的口味更加丰富。肉松蛋糕新侨的点心师功夫确实厉害，连肉松都能用在西点上。肉松的质量相当不错，入口即化，那样才能跟奶油的口感协调起来。不过总觉得咸的肉松和甜的奶油一起吃，味道有点怪怪的。水果挞之前我对“挞”的了解还基本停留在蛋挞上，现在才知道还有咖啡挞、椰子挞、水果挞等许多品种。这种由红提、猕猴桃、橙子、青苹果、红苹果、西瓜、香瓜和芒果8种材料组成的水果挞，挞底松软，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、颜色、味道都十分棒。樱桃忌士士蛋糕本身没什么特别，很多地方都有卖。关键是上面三颗红艳诱人的樱桃，让人一看就不由觉得这块蛋糕一定很好吃。所以买下来后，迫不及待地先放了颗樱桃进嘴里，吃起来软软糯糯的，有点酸，这种酸味很能吊人胃口。蛋糕却有点硬，可能不是当天做的关系。提拉米苏一直听到提拉米苏这个名字，却一直没弄清楚它到底是什么味道，这次终于吃到了。简单点说它是双层咖啡蛋糕，表面撒着咖啡粉，也可以说是海绵般柔软的蛋糕在咖啡糖浆中浸制而成。两层软绵绵的东西其实是芝士，这种芝士来自意大利，跟奶油一样软滑，而且比奶油更厚，最重要的是它没有普通芝士那种怪味道。西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

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初级西点师培训有不少蛋糕考试内容,这里为大家整理了初级西点师培训中的蛋糕内容。基本原理通过初级西点专业理论知识学习和操作技能训练，能够掌握混酥类糕点塔类、排类、派类、饼干类的制作、面包类软质面包的制作、蛋糕类海绵蛋糕和油脂蛋糕的制作、果冻制作的技能。蛋糕制作理论内容1.理论教学内容1.1 搅拌设备的使用方法1.1 蛋糕的分类1.2 搅拌机的使用方法1.3 调制蛋糕面糊的工艺方法1.4 制作蛋糕模具的种类和用途1.5 蛋糕成熟的鉴定方法1.6 蛋糕成熟的烘焙知识2.技能实训内容2.1 按海绵蛋糕和油脂蛋糕配方配料2.2 用全蛋搅拌法搅拌海绵蛋糕面糊2.3 用油糖搅拌法搅拌油脂蛋糕面糊2.4 用模具制作海绵蛋糕生坯2.5 用模具制作油脂蛋糕生坯2.6 运用烤箱成熟海绵蛋糕2.7 运用烤箱成熟油脂蛋糕初级西点师培训所有品种内容基础知识——西式面点概述，食品安全与营养，主要原料的分类与特性，常用设备与常用工具，成本核算与烘焙计算，西式面点常用英语词汇等；塔——核桃塔、柠檬塔、栗子塔；排——椰丝排、奶黄排、花生排；派——苹果派、南瓜派、核桃派；饼干——麦片饼干、乳酪饼干、杏仁饼干、法式松饼、巧克力曲奇、咸琪琳；面包——汉堡包、面包唐纳兹、豆沙面包、辫子包、墨西哥面包、红豆吐司面包、菠萝面包、葱油火腿面包、沙拉面包、葡萄面包；全蛋蛋糕(清蛋糕）——海绵蛋糕、香蕉蛋糕、蜂蜜蛋糕、抹茶蛋糕、摩卡蛋糕；油蛋糕（纸杯蛋糕）——黄油蛋糕、核桃蛋糕、水果蛋糕、巧克力麦芬、蓝莓麦芬；果冻——双色果冻、芒果冻、橙汁冻、红葡萄酒果冻、柠檬果冻。参考消息：西点的蛋糕初级考试内容