厦门市食品工程师报考

报考食品初级工程师要求：1、本科以上或同等学历学生;2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者。食品初级工程师就是指具有从事食品工程系统操作、设计、管理、评估能力的人员。食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

每年统考四次，时间为4月、6月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。只要满足以下条件均可报考。

申报条件：(具备下列条件之一)

一、助理食品工程师：

1、本科以上或同等学力学生。

2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者。

二、食品工程师：

1、已通过助理食品工程师资格认证者。

2、研究生以上或同等学力应届毕业生。

3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者。

4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。

扩展资料：

食品工程师的工作内容：

1、研究各种行业的食品原料来源，开发动植物食品资源。

2、根据营养学和人体健康原理，利用各种天然资源和人造资源开发新型食品。

3、研究罐头食品、烘焙食品、发酵食品、饮料等食品的营养卫生知识。

4、研究、设计食品加工工艺，并进行加工技术指导。

5、进行食品营养、卫生检测和分析。

6、研究、开发食品包装盒材料。

7、研究、开发食品储运技术并指导应用。

参考资料来源：百度百科—食品工程师

目前，想要报考食品安全管理师，需要通过报名机构进行报名。其报考条件如下：

中级（满足其一即可）

1.取得食品安全管理师初级证书后，经正规食品安全管理师中级培训结业，领取结业证书者；

2.食品安全管理职业连续从事4年的工作者；

3.中等职业学校相关专业毕业生（包含应届生）。

高级（满足其一即可）：

1.中专以下学历，需具有6年食品安全管理师相关工作经验；

2.大专及以上学历，需具有2年食品安全管理师相关工作经验；

3.取得食品安全管理师中级证书后，连续3年从事食品安全管理工作的实践者。

国家市场监管总局认研中心食品安全管理师人员能力验证报名条件：凡遵纪守法、参加培养培训学时满足要求，并符合下列条件中之一，可申请参加食品安全管理师人员能力验证考核：1.具有中专或高中学历，从事相关领域工作满3年；2.具有食品智能加工技术、食品质量与安全、烹饪与营养教育、食品营养与检测、食品贮运与营销相关专业专科学历，从事相关领域工作满2年；3.具有食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、烹饪与营养教育、食品营养与健康等相关专业本科学历，从事相关领域工作满1年；4.具有硕士及以上学历；5.具有食品安全员人员能力验证证书；6.从事相关领域工作满5年。7.从事食品生产、加工、经营、流通企业人员、专业经理、质量控制经理、质量检验员、食品工程师、质量监督、实验室检验员、食品研发人员等相关人员需开具相关工作证明；8.有志于从事食品安全管理领域相关工作者。