会计能负责食堂吗

是的。总账会计由学校会计兼任，管理学校的所有账目。学校食堂设总账、出纳岗位，应由学校会计人员兼任，但不得由同一人担任，总账会计由学校报账员兼任。

财务法，绝对没有这样的规定。但，学校在招聘财务会计时，可以交任其兼职食堂管理员两项工作内容来订立劳动合同。

成本核算，计算利润，掌握库存

主要干：成本核算，计算利润，掌握库存。1、主要是开出去的销售发票,根据这个报税的.2、然后是一些日常费用报销,收入根据开出去的发票确定好了,成本一般按比例结算好了70%或60%。

会计和出纳是不能同一个人，会计在同一个公司兼职其他的职位法律法规并没有规定，公司可以自行规定，因此只要满足公司规定会计是可以兼职食堂管理员。

一、餐饮业会计主要内容及工作方面如下：1、负责编制餐饮业汇总报表及财务分析工作；2、负责餐饮业总账的登记工作，并保证在次月规定时间前核对无误；3、考核各实体日常上报餐饮业财务的各项工作的完成时间及效果；4、督促各实体与餐饮业往来账会计对账；5、配合财务经理调度餐饮业货币资金；6、负责对其他会计人员所做记账凭证及所附原始凭证进行稽核，保证原始凭证真实、合法、完整，会计科目使用正确无误；7、负责餐饮业签订合同的保管工作；8、在财务经理安排下办好外部协调工作；9、认真完成上级交办的其他工作。二、餐饮业会计岗位要求如下：1、会计相关专业，中专以上学历；2、‌‌企业工作经验者优先；3、认真细致，爱岗敬业，吃苦耐劳，有良好的职业操守；4、思维敏捷，接受能力强，能独立思考，善于总结工作经验；5、认真负责，有很强的责任心，团队精神。